【廚房學神】清潤雪梨雪耳糖水 超滋潤!一煲過勁方便

【廚房學神】清潤雪梨雪耳糖水 超滋潤!一煲過勁方便

天文台預測下星期溫度驟降,係時候煮返煲暖笠笠嘅雪梨糖水滋潤一下啦!而且呢款糖水零技巧,只要將材料掉晒落去煲就搞掂,啱晒我呢啲懶人呀~

雪梨雪耳糖水

材料 (2-3人份)
雪耳 1朵
水 2公升
雪梨 2個
紅棗 5-6粒
杞子 1湯匙
冰糖 35g

步驟:
1. 雪耳浸泡30分鐘,清洗後除蒂剪小件
2. 雪梨切件去芯
3. 煲內加入水、雪梨、冰糖、紅棗、杞子和雪耳
4. 大火滾起後,關蓋轉中火煲1.5小時即完成

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    【廚房學神】清潤雪梨雪耳糖水 超滋潤!一煲過勁方便

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    天文台預測下星期溫度驟降,係時候煮返煲暖笠笠嘅雪梨糖水滋潤一下啦!而且呢款糖水零技巧,只要將材料掉晒落去煲就搞掂,啱晒我呢啲懶人呀~

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    材料 (2-3人份)
    雪耳 1朵
    水 2公升
    雪梨 2個
    紅棗 5-6粒
    杞子 1湯匙
    冰糖 35g

    步驟:
    1. 雪耳浸泡30分鐘,清洗後除蒂剪小件
    2. 雪梨切件去芯
    3. 煲內加入水、雪梨、冰糖、紅棗、杞子和雪耳
    4. 大火滾起後,關蓋轉中火煲1.5小時即完成

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