【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬!名廚+編輯部評邊款最具街頭風味

【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬!名廚+編輯部評邊款最具街頭風味

 

咖喱魚蛋係香港經典街頭小食,早於50年代盛行,幾蚊一串爽彈陳皮魚蛋,配上又香又辣的醬汁,香辣惹味,成為流行至今的平民小食。家陣「篤魚蛋」唔單止係街邊檔先食到,唔少醬廠和小食檔都有推出自家魚蛋醬,今次請來粵菜名廚吳永皓師傅,為大家盲試3款市面出品的魚蛋醬,另外我們亦特意找來10位編輯部同事,一齊測試邊款最具傳統風味! 

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    【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬!名廚+編輯部評邊款最具街頭風味

    【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬!名廚+編輯部評邊款最具街頭風味

     

    咖喱魚蛋係香港經典街頭小食,早於50年代盛行,幾蚊一串爽彈陳皮魚蛋,配上又香又辣的醬汁,香辣惹味,成為流行至今的平民小食。家陣「篤魚蛋」唔單止係街邊檔先食到,唔少醬廠和小食檔都有推出自家魚蛋醬,今次請來粵菜名廚吳永皓師傅,為大家盲試3款市面出品的魚蛋醬,另外我們亦特意找來10位編輯部同事,一齊測試邊款最具傳統風味! 

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