【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬！名廚+編輯部評邊款最具街頭風味
【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬！名廚+編輯部評邊款最具街頭風味
咖喱魚蛋係香港經典街頭小食，早於50年代盛行，幾蚊一串爽彈陳皮魚蛋，配上又香又辣的醬汁，香辣惹味，成為流行至今的平民小食。家陣「篤魚蛋」唔單止係街邊檔先食到，唔少醬廠和小食檔都有推出自家魚蛋醬，今次請來粵菜名廚吳永皓師傅，為大家盲試3款市面出品的魚蛋醬，另外我們亦特意找來10位編輯部同事，一齊測試邊款最具傳統風味！
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【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬！名廚+編輯部評邊款最具街頭風味
【搵食熱話】盲試3大本地魚蛋醬！名廚+編輯部評邊款最具街頭風味
咖喱魚蛋係香港經典街頭小食，早於50年代盛行，幾蚊一串爽彈陳皮魚蛋，配上又香又辣的醬汁，香辣惹味，成為流行至今的平民小食。家陣「篤魚蛋」唔單止係街邊檔先食到，唔少醬廠和小食檔都有推出自家魚蛋醬，今次請來粵菜名廚吳永皓師傅，為大家盲試3款市面出品的魚蛋醬，另外我們亦特意找來10位編輯部同事，一齊測試邊款最具傳統風味！
