【搵食熱話】泰北一家人主理泰國餐館 地道肉碎生菜 冬陰功湯 咖喱軟殼蟹大包
【搵食熱話】泰北一家人主理泰國餐館
地道肉碎生菜 冬陰功湯 咖喱軟殼蟹大包
由泰北一家三口主理的廚房，煮出多款家鄉泰國東北菜，大部分材料及香料由泰國運到，呈現出地道口味，不少食物都由頭開始製作。以冬陰功湯為例，每天早上就要熬湯，以豬骨及雞骨煲湯後再加入香料煮成，味道香濃又有層次；生菜包跟足泰國人煮法加了豬油渣，有種幽幽的油香。極受歡迎的香芒糯米飯，也是手工菜，泰國黑白糯米飯每日浸水5小時再用竹籃蒸熟，連椰漿都是自家製，完全是泰國當地做法。
【INFO】
尚泰太
地址：元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下E號舖
電話：6060 4061
營業時間：12nn-11pm
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搵食熱話
【搵食熱話】泰北一家人主理泰國餐館 地道肉碎生菜 冬陰功湯 咖喱軟殼蟹大包
【搵食熱話】泰北一家人主理泰國餐館
地道肉碎生菜 冬陰功湯 咖喱軟殼蟹大包
由泰北一家三口主理的廚房，煮出多款家鄉泰國東北菜，大部分材料及香料由泰國運到，呈現出地道口味，不少食物都由頭開始製作。以冬陰功湯為例，每天早上就要熬湯，以豬骨及雞骨煲湯後再加入香料煮成，味道香濃又有層次；生菜包跟足泰國人煮法加了豬油渣，有種幽幽的油香。極受歡迎的香芒糯米飯，也是手工菜，泰國黑白糯米飯每日浸水5小時再用竹籃蒸熟，連椰漿都是自家製，完全是泰國當地做法。
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地址：元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下E號舖
電話：6060 4061
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