【搵食熱話】煲仔飯店出品備長炭窯燒雞 即叫即燒 皮脆金黃 嫩滑爆汁

【搵食熱話】煲仔飯店出品備長炭窯燒雞
即叫即燒 皮脆金黃 嫩滑爆汁

煲仔飯專門店推出備長炭燒製雞隻,即叫即燒,一出爐充滿燒烤炭香,好吸引。備長炭燒雞選用了來自廣東只有120-130日的鬍鬚雞,師傅先以沙薑、八角、草果等10種香料將雞隻醃製24小時入味,再放入無菌風櫃中吊乾3小時,最後放進窯燒製,以備長炭配合紅外線,高溫200℃ 燒半小時後,皮脆金黃的雞就出爐了。一剪開爆晒汁,皮脆肉嫩,香氣令人流晒口水。當然亦有外賣,附上濕紙內及手套之餘,連剪刀都畀埋你,很貼心!

【info】
點煲
地址:太古城星輝台智星閣地下 G1016 號
電話:2886 9636
營業時間:11am - 10pm
備註:備長炭火燒雞外賣 星期一至五下午4時後、堂食 星期一至五下午5時後供應;星期六、日及公眾假期全日供應
馬鞍山、屯門分店亦有供應

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    【搵食熱話】煲仔飯店出品備長炭窯燒雞
    即叫即燒 皮脆金黃 嫩滑爆汁

    煲仔飯專門店推出備長炭燒製雞隻,即叫即燒,一出爐充滿燒烤炭香,好吸引。備長炭燒雞選用了來自廣東只有120-130日的鬍鬚雞,師傅先以沙薑、八角、草果等10種香料將雞隻醃製24小時入味,再放入無菌風櫃中吊乾3小時,最後放進窯燒製,以備長炭配合紅外線,高溫200℃ 燒半小時後,皮脆金黃的雞就出爐了。一剪開爆晒汁,皮脆肉嫩,香氣令人流晒口水。當然亦有外賣,附上濕紙內及手套之餘,連剪刀都畀埋你,很貼心!

    【info】
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    地址:太古城星輝台智星閣地下 G1016 號
    電話:2886 9636
    營業時間:11am - 10pm
    備註:備長炭火燒雞外賣 星期一至五下午4時後、堂食 星期一至五下午5時後供應;星期六、日及公眾假期全日供應
    馬鞍山、屯門分店亦有供應

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