【搵食熱話】牛陣新副線！高級日式牛肉涮涮鍋

豪華鹿兒島A4黑毛和牛套餐

牛陣最近開設新副線牛陣 HANARE，一改放題路線，主打高級牛肉涮涮鍋，環境採日式侘寂風，空間感十足又舒適，座落剛剛翻新的世界貿易中心也勁方便。供應3款牛肉涮涮鍋套餐，價錢 每位$509起。最豐富的$689牛肉套餐，提供前菜、3款牛肉、野菜盛合、黑毛和牛炙金箔壽司、雜炊及甜品。牛肉來自自家鹿兒島縣牧場的黑毛和牛赤身以 A5級黑毛和牛西冷，西冷牛肉口感不但柔嫩，而且入口即融。另一款則是澳洲的特級安格斯牛舌，肉味特別濃郁，而且切得肉厚長身。食過牛肉後，湯裏充滿牛肉味道精華，不妨像日本人般將白飯加到湯底煮至收乾，自製雜炊，享受濃濃的牛肉香。

【info】

牛陣 HANARE - Platinum Label

地址：銅鑼灣告士打道 280 號世界貿易中心 11 樓 L11-02 號舖

電話：2152 3962

營業時間：星期一至四 12nn - 3pm、5:30pm - 10pm，星期五至日、公眾假期及其前夕 12nn - 3pm、17:30pm - 10:30pm