【搵食話題】真材實料60斤爆炒石螺熬湯 鮮、酸、辣、爽|正宗柳州風味螺螄粉

【搵食話題】真材實料60斤爆炒石螺熬湯

鮮、酸、辣、爽|正宗柳州風味螺螄粉

 

正宗的柳州螺螄粉講求鮮、酸、辣、爽複雜的層次味道,記者就發掘到這間螺螄粉店,對此的湯底印象深刻,辣中帶酸,湯底有陣陣鮮甜味,非常順喉濃厚,香而不油膩,不會死鹹重口味,而食客可因應口味,慢慢拌勻酸筍、酸豆角,增添酸爽度,而米粉也非常Q彈,爽滑帶韌性。

 

【INFO】

嗦螺螄

地址:太子西洋菜南街200號地舖

電話:從缺

營業時間:11:30am-11:30pm

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    【搵食話題】真材實料60斤爆炒石螺熬湯 鮮、酸、辣、爽|正宗柳州風味螺螄粉

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