【搵食熱話】名古屋百年老店大廚 極緻懷石割烹

【搵食熱話】名古屋百年老店大廚 極緻懷石割烹

 

來自京都的店主繼焼肉而今之後,再開設高檔副綫お肉割烹而今。新店模式結合割烹、懷石料理與廚師發辦,找來出身於名古屋萬豪酒店 114 年老店華雲的日籍主廚大谷誠坐鎮,採用日本每天空運的季節食材以及頂級 A5 和牛炮製 10 道料理,講究到使用熊本阿蘇火山地下水烹調食物,此日本名水礦物質豐富、水質純淨,烹調的食物特別柔嫩。晚餐全程與廚師互動,帶給大家視覺、嗅覺、味覺的極緻享受。

 

【INFO】

お肉割烹而今

地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 五樓 506 舖

電話:2686 1866

營業時間:星期一、二、四至日 6pm-11pm ,星期三休息

備註:十道割烹料理 $2,480 位, 12 月新張優惠 $1,980 位, 12 月 24、 25 、31 日除外

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    【搵食熱話】名古屋百年老店大廚 極緻懷石割烹

    【搵食熱話】名古屋百年老店大廚 極緻懷石割烹

     

    來自京都的店主繼焼肉而今之後,再開設高檔副綫お肉割烹而今。新店模式結合割烹、懷石料理與廚師發辦,找來出身於名古屋萬豪酒店 114 年老店華雲的日籍主廚大谷誠坐鎮,採用日本每天空運的季節食材以及頂級 A5 和牛炮製 10 道料理,講究到使用熊本阿蘇火山地下水烹調食物,此日本名水礦物質豐富、水質純淨,烹調的食物特別柔嫩。晚餐全程與廚師互動,帶給大家視覺、嗅覺、味覺的極緻享受。

     

    【INFO】

    お肉割烹而今

    地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 五樓 506 舖

    電話:2686 1866

    營業時間:星期一、二、四至日 6pm-11pm ,星期三休息

    備註:十道割烹料理 $2,480 位, 12 月新張優惠 $1,980 位, 12 月 24、 25 、31 日除外

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