【搵食熱話】五星酒店廚英倫風親民價餐廳
【搵食熱話】五星酒店廚英倫風親民價餐廳
對廚藝滿腔熱誠的 Brook 先後在文華東方酒店、 Ritz-Carlton 擔任西餐主廚，最近轉戰九龍城經營英倫風歐陸菜餐廳，走親民價路綫。不用加工食材，全部由原材料製作，牛扒自家分切不同部位、自家煙燻安格斯胸腹肉做廚師沙律。記者推介空運法國活藍青口、健力士啤酒牛肉批配酸包多士、美國頂級封門柳以及熱食版海鮮拼盤，特別為怕生冷食物的客人而設，每款海鮮預先調味蒸、焗，再配自家熬製的濃蝦汁，比凍食的海鮮拼盤滋味得多，好貼心！
【INFO】
Chaplin
地址：九龍城獅子石道 22 號地舖
電話：9388 4423
營業時間：星期一至五 12nn-10:30pm ，星期六、日及公眾假期 11am-10:30pm
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搵食熱話
【搵食熱話】五星酒店廚英倫風親民價餐廳
【搵食熱話】五星酒店廚英倫風親民價餐廳
對廚藝滿腔熱誠的 Brook 先後在文華東方酒店、 Ritz-Carlton 擔任西餐主廚，最近轉戰九龍城經營英倫風歐陸菜餐廳，走親民價路綫。不用加工食材，全部由原材料製作，牛扒自家分切不同部位、自家煙燻安格斯胸腹肉做廚師沙律。記者推介空運法國活藍青口、健力士啤酒牛肉批配酸包多士、美國頂級封門柳以及熱食版海鮮拼盤，特別為怕生冷食物的客人而設，每款海鮮預先調味蒸、焗，再配自家熬製的濃蝦汁，比凍食的海鮮拼盤滋味得多，好貼心！
【INFO】
Chaplin
地址：九龍城獅子石道 22 號地舖
電話：9388 4423
營業時間：星期一至五 12nn-10:30pm ，星期六、日及公眾假期 11am-10:30pm
