【搵食熱話】關注組大熱!廚師發辦魚生丼飯店 見城俊二弟子主理 必食15款時令刺身飯

【搵食熱話】關注組大熱!廚師發辦魚生丼飯店

見城俊二弟子主理 必食15款時令刺身飯

 

中環有間一位難求的廚師發辦魚生飯專門店,早前得到Omakase關注組成員大力推介,原來師傅大有來頭,由日本名廚見城俊二的弟子陳爾言師傅主理,有多年製作日本菜經驗,今次他自立門戶,希望以親民價讓客人食到高質魚生飯。推介海言廚師發辦魚生飯,包括15款時令刺身,每款刺身都用上不同的刀功、 處理及調味,層次豐富,且鮮味十足。

 

【Info】

海言どんぶり専門店

地址:中環威靈頓街55號地庫

電話:6460 6888

營業時間:星期一至六12:00-15:30、18:30-22:00

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    見城俊二弟子主理 必食15款時令刺身飯

     

    中環有間一位難求的廚師發辦魚生飯專門店,早前得到Omakase關注組成員大力推介,原來師傅大有來頭,由日本名廚見城俊二的弟子陳爾言師傅主理,有多年製作日本菜經驗,今次他自立門戶,希望以親民價讓客人食到高質魚生飯。推介海言廚師發辦魚生飯,包括15款時令刺身,每款刺身都用上不同的刀功、 處理及調味,層次豐富,且鮮味十足。

     

    【Info】

    海言どんぶり専門店

    地址:中環威靈頓街55號地庫

    電話:6460 6888

    營業時間:星期一至六12:00-15:30、18:30-22:00

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