【平民美食】Juicy 爆汁韭菜生煎包
　
大家小心！此店生煎包咬開時一定狂爆汁！生煎包出自上海式平民小食外賣店尚海人家，竟疫市發圍，一年開了 4 間分店。總廚曾在上海擔任廚師，又效力過祥興記，拿手製作生煎包。自家秘方採用新鮮豬肉做餡料，依據黃金比例 7 成瘦肉 3 成肥肉，再混入以豬皮熬製 4 小時經冷凍做成的啫喱，煎包時便會融化成湯汁。最近更推出新口味韭菜生煎包，又有上海麵及菜飯，可以買回家慢慢歎。

【INFO】
尚海人家
地址：將軍澳常寧道厚福邨 TKO Gateway 東翼地下 EF24 號舖
電話：6226 9147
營業時間：11am-9pm