【搵食熱話】日本糕餅師主理法日甜品撻
流心Tiramisu撻 香蕉拖肥撻

麗新餐飲第一次開蛋糕品牌，專櫃設於置地廣場CIAK的一角，由來日籍甜品主廚松原明日香主理，主打法日風格的甜品撻，有6款口味，分為12cm及15cm兩個尺寸，選用法國忌廉以及本地麵粉製。必吃是Tiramisu撻及香蕉拖肥撻，Tiramisu一切開帶點流心效果，中間是焦糖醬夾心，表層的忌廉口感輕盈，富濃郁奶香和果仁香氣。香蕉拖肥撻撻是呍呢拿吉士醬，配海鹽焦糖醬，是最難忍到口的組合。

【info】
Kiyoka
地址：中環皇后大道中 15 號置地廣場中庭 3 樓 327-333號舖 CIAK - In The Kitchen
電話：5502 0228
營業時間：星期二至六 11:30am - 8pm，星期日及一休息
備註：可 walk-in 或於 https://kiyokahk.com/zh-hant/ 購買