中環高檔食廈 H Queen's 有間新日本料理進駐，一進去就會見到一艘極有氣勢的巨型木舟，旁邊仲有仿京都庭園的用餐區，以高檔的會席料理及 omakase 為主，由日山的行政總廚黃冠華師傅，及有 50 年經驗的日籍總廚細秀勝主理。會席料理跟從日本傳統做法，以九道或十一道菜奉上，選用日本直送當造食材及刺身，由前菜、湯品、刺身、煮物、燒物、揚物、酢物、主食，品嘗到甜點，是一頓豐富的盛宴。Omakase 可在「舟屋」或 貴賓室內享用，午市定價每位 $888 起，晚市則由 $1,488 起。

 

【info】

月山

地址：中環皇后大道中 80 號 H Queen's 19 樓

電話：3499 1427

營業時間：12nn - 3pm、6pm - 10pm

收費：現金及信用卡，設加一

交通：港鐵香港站 C 出口

泊車：萬宜大廈 $40 hr

平均消費：會席料理：$1,388 、Omakase午市$888、晚市$1,488（另加一服務費