【搵食熱話】天后四合一日本餐廳
Omakase X 清酒 X Cafe X 選物店
　
天后新開一間日本餐廳，集 Omakase、清酒吧、日式 cafe 及選物店四個元素於一身，以實驗室為主題，充滿科幻感。最矚目是Omakase專區的巨型LED牆，螢幕會播放京都櫻花季或香港夜景等不同畫面，用餐時就如置身其中。Omakase 由有 15 年經驗的師傅主理，刺身從日本豐洲市場每日新鮮來港。Cafe 區走半自助形式，客人可自選冷盤與熱盤，可單點或跟套餐。Omakase 區與 cafe 之間由大型清酒櫃隔開，販賣超過100款日本酒。另外選物區售賣來自日本的手信，食完不如 shopping 埋先走。
　
【info】
WAKO SAKE LABO•SUSHI
地址：天后歌頓道 1 號地下
電話：6405 0770
營業時間：（Cafe）11:30am - 10pm、（Omakase）12nn - 3pm、6pm - 10pm
收費：現金、信用卡及電子支付，omakase 區設加一
交通：港鐵天后站 A2 出口
泊車：信和停車場 $22 hr
平均消費：Cafe $100、Omakase $500-1,000