【有請師傅】燒肉達人教你點樣分高質燒肉及燒肉tips！

日式燒肉人人啱食，但點先知道肉類係咪高質？燒肉要點燒先最好食？今次有請來自和牛燒肉一郎嘅燒肉達人平岡先生教路，齊齊上一堂「燒肉101」！原來日本人處理和牛嘅時候都會做好兼做足每個步驟，保證日本和牛解凍後都能夠保持最佳狀態；燒肉嘅時候都好有技巧，不能過熱之餘，熱度都要保持平均；唔同國籍嘅和牛各有特色，睇清楚自己鍾意食邊款。想知道更多詳情，立即睇片參考小編推介啦！

小貼士：去到餐廳可以用以下連結，用個和牛識別號碼，就可以搵到當日供應嘅和牛全部資料﹐係咪真係食緊和牛，一目了然！
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

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