【平民美食】女人街鮮甜蜆湯牛肉麵

【平民美食】女人街鮮甜蜆湯牛肉麵

旺角女人街有間麵店賣港式風味牛肉麵做得幾出色,其中有款元氣蜆湯牛筋牛肉麵,湯底用上牛骨、雞骨及豬骨熬足 10 小時以上,熬到所有骨的精髓脂香都溶於湯內,呈奶白色,再混入蜆湯同煮更加鮮上加鮮。牛筋燜到好腍又入味,特製的粗麵 QQ 彈牙,幼麵具蛋味又掛湯,本土風味的牛肉麵絕不比台灣的遜色!
 
【INFO】
元洲牛肉麵
地址:旺角通菜街 80 號地舖
電話:2806 1717
營業時間:星期一至五 11am-10pm,星期六、日及公眾假期 12nn-10pm

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    【平民美食】女人街鮮甜蜆湯牛肉麵

    【平民美食】女人街鮮甜蜆湯牛肉麵

    旺角女人街有間麵店賣港式風味牛肉麵做得幾出色,其中有款元氣蜆湯牛筋牛肉麵,湯底用上牛骨、雞骨及豬骨熬足 10 小時以上,熬到所有骨的精髓脂香都溶於湯內,呈奶白色,再混入蜆湯同煮更加鮮上加鮮。牛筋燜到好腍又入味,特製的粗麵 QQ 彈牙,幼麵具蛋味又掛湯,本土風味的牛肉麵絕不比台灣的遜色!
     
    【INFO】
    元洲牛肉麵
    地址:旺角通菜街 80 號地舖
    電話:2806 1717
    營業時間:星期一至五 11am-10pm,星期六、日及公眾假期 12nn-10pm

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