【搵食熱話】65年老字號開潮州菜館 失傳釀鴛鴦蟹+清燉荷包鱔 
搵食熱話】65年老字號開潮州菜館
失傳釀鴛鴦蟹+清燉荷包鱔 
 
太子新開一間潮州菜館,是旁邊「和昌潮汕滷水鵝店」的新副綫,主打潮州手工菜。老闆阿Jack本身是潮州人,父親曾在深水埗經營大牌檔和快餐店超過65年,退休後由阿Jack接手「和昌」的名號,並發揚家鄉潮州地道菜式,將失傳的菜式再次呈現出來。
 
【INFO】
和昌潮味館
地址:太子白楊街9號基隆樓地下D-F號舖
電話:9539 5969
營業時間:星期一至日 11am-10pm
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同場加映:
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    太子新開一間潮州菜館,是旁邊「和昌潮汕滷水鵝店」的新副綫,主打潮州手工菜。老闆阿Jack本身是潮州人,父親曾在深水埗經營大牌檔和快餐店超過65年,退休後由阿Jack接手「和昌」的名號,並發揚家鄉潮州地道菜式,將失傳的菜式再次呈現出來。
     
    【INFO】
    和昌潮味館
    地址:太子白楊街9號基隆樓地下D-F號舖
    電話:9539 5969
    營業時間:星期一至日 11am-10pm
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