【搵食熱話】期間限定！中環吞拿魚丼專門店
早上8點半食豐州直送生鮪
　
日本達人 Meter Chan 開設的日本料理研究所，店舖由大角咀搬到中環，今期換成「生鮪」主題，專賣吞拿魚丼，環境亦模仿日本漁市場場外丼店。「生鮪」即是未經急凍過的吞拿魚，肉質及味道更新鮮，每晚由日本豐洲市場直送到港，早上8點半開始就有得食，只開到 3pm，賣晒就無。必試由中落ち、赤身、中拖羅、大拖羅配搭而成丼飯，鮪魚的不同部位都有不同口感。丼飯也可跟配不同的刺身，如帆立貝、甜甘蝦或海膽等選擇，豐盛程度任君選擇。
　
【INFO】
金所
地址：中環干諾道中 68 號華懋廣場二期地下
電話：從缺
營業時間：星期一至六 8:30am-3pm，星期日休息
收費：只收現金，不設加一
交通：港鐵中環站 E 出口
泊車：萬宜大廈 $33 hr
平均消費：$150