【搵食熱話】K11 Art Mall 牛肉火鍋店
足 1 斤重牛肉拼盤 豆腐蠔乳湯底
　
K11 Art Mall 二樓內開了間主打牛肉的火鍋店，賣點是可以在這裏吃到牛肉刁鑽部位，必點四人份的「斤斤計較」牛肉拼盤，供應 8 款不同部位牛肉，如封門柳、牛頸脊等，還有罕有的牛胸口部位，用澳洲 M3 級數以上牛肉，肉質軟嫩有彈性。湯底名大玩「數字遊戲」，例如「一支香茅鹹檸胡椒」、「兩磚豆腐蠔乳」及「三材藥膳若香」等。其中最特別那款是「牛八大蜆胡椒湯」，味道創新，是以濃豬骨湯底加新鮮大蜆、鹹檸及胡椒熬的，辣中帶酸，湯底用來灼牛肉，辛香酸香及海鮮味，令牛香更添層次。
　
【info】
牛八両
地址：尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 2 樓 201-02 號舖
電話：3619 1281
營業時間：12nn - 9pm
備註：設加一