【平民美食】兒時回憶!香港唯一手造馬仔 38年工場堅持只賣$4.5一包

【平民美食】兒時回憶!香港唯一手造馬仔
38年工場堅持只賣$4.5一包
 
馬仔係很多香港人嘅兒時回憶,舊日唔少餅店都會一板板擺賣,新鮮鬆脆、甜蜜牽絲,不論老幼皆愛不釋口。但鮮製馬仔係呢個年頭已近乎絕跡,取而代之是由工廠機器量產嘅包裝馬仔。係出名高效率、人工貴嘅香港,竟然尚餘下一間唐餅廠堅持人手製作馬仔,「手造口感梗係唔同啲,好食好多。」順香園負責人馬先生說。
 
【INFO】
順香園餅家
地址:火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B座
電話: 2605 6181
營業時間:星期一至六 9am-5:30pm

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    【平民美食】兒時回憶!香港唯一手造馬仔 38年工場堅持只賣$4.5一包

    【平民美食】兒時回憶!香港唯一手造馬仔
    38年工場堅持只賣$4.5一包
     
    馬仔係很多香港人嘅兒時回憶,舊日唔少餅店都會一板板擺賣,新鮮鬆脆、甜蜜牽絲,不論老幼皆愛不釋口。但鮮製馬仔係呢個年頭已近乎絕跡,取而代之是由工廠機器量產嘅包裝馬仔。係出名高效率、人工貴嘅香港,竟然尚餘下一間唐餅廠堅持人手製作馬仔,「手造口感梗係唔同啲,好食好多。」順香園負責人馬先生說。
     
    【INFO】
    順香園餅家
    地址:火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B座
    電話: 2605 6181
    營業時間:星期一至六 9am-5:30pm

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