【有請師傅】Roll Cake 5大不敗技巧 酒店廚教秘製白朱古力忌廉
【有請師傅】Roll Cake 5大不敗技巧
酒店廚教秘製白朱古力忌廉
近期，一款來自日本冷藏長條卷蛋「日東卷蛋」好紅，全城雜貨店都缺貨，想食又未能成功入手，不如試下自己整。酒店糕餅總廚 Danny 說跟他學以下 5 個不敗技巧，自家製 roll cake 由蛋糕、忌廉到口感都可完勝熱賣版本。
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【有請師傅】Roll Cake 5大不敗技巧 酒店廚教秘製白朱古力忌廉
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酒店廚教秘製白朱古力忌廉
近期，一款來自日本冷藏長條卷蛋「日東卷蛋」好紅，全城雜貨店都缺貨，想食又未能成功入手，不如試下自己整。酒店糕餅總廚 Danny 說跟他學以下 5 個不敗技巧，自家製 roll cake 由蛋糕、忌廉到口感都可完勝熱賣版本。
