【#大廚教煮】醒目揀滋潤雪耳 屋企簡易煮珊瑚素心燕
【#大廚教煮】醒目揀滋潤雪耳
屋企簡易煮珊瑚素心燕
冬天當然要潤一潤，被譽為「平民燕窩」的雪耳絕對係首選！想煮到一碗靚雪耳，最重要係識揀，形狀、色澤、氣味、鮮貨乾貨，樣樣都關事，今次就請來名店廚藝總監曾超敬師傅為我哋講解下啦。
【#大廚教煮】醒目揀滋潤雪耳
屋企簡易煮珊瑚素心燕
冬天當然要潤一潤，被譽為「平民燕窩」的雪耳絕對係首選！想煮到一碗靚雪耳，最重要係識揀，形狀、色澤、氣味、鮮貨乾貨，樣樣都關事，今次就請來名店廚藝總監曾超敬師傅為我哋講解下啦。
