原來自家製清酒唔係好難！西貢鹽田梓可能大家都去過，小島半日郊遊行吓，原來仲可以參加 DIY 清酒工作坊，依款清酒特別用鹽田梓井水釀造，喜歡清酒多啲甜味可以加黑糖 tailor made口味。導師 Chris 亦會教大家清酒釀造過程、小知識及文化，上完工作坊清酒未可以即刻飲用，發酵 8 至 12 日再用濾網、咖啡濾紙進行過濾，濾出一枝清清地的清酒，過程令人期待。清酒味道當然不同於坊間購買優質純米大吟釀，但自家製最特別，而且重米味、帶栗子香。大家有時間仲可以花時間行吓鹽田梓，感受獨特的客家文化及一嘗茶果！

【INFO】
清酒工作坊-假日"chill"限定西貢鹽田梓
內容︰1.5小時工作坊由國際唎酒師精簡教你釀造清酒過程，清酒選用100% 日本米，送上ちぎり日本和紙 (樽口紙及樽身紙) ，再贈送一個500ml 容量的玻璃樽，大概800ml 左右的半成品（拿回家)
日期︰4月6日、13日、14日、20日、21日
時間︰10:30am - 12nn、12:30pm-2pm
試玩價︰每人$385（不包括西貢往返鹽田梓船票，來回船費$70）

清酒工作坊-放工"鬆一鬆"限定北角鬧市
內容︰1.5小時工作坊由國際唎酒師精簡教你釀造清酒過程，清酒選用100% 日本米，送上ちぎり日本和紙 (樽口紙及樽身紙) ，再贈送一個500ml 容量的玻璃樽，大概800ml 左右的半成品（拿回家)
日期︰4月19日、5 月3日
時間︰7:30pm -9pm
試玩價︰每人$395
查詢及報名︰https://www.instagram.com/travelplanahead/