【灣仔後花園】$288前菜任食🔅高質意日fusion周末Brunch

𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓯𝓾𝓼𝓲𝓸𝓷 颱風過後去Brunch一下🥂 位於灣仔船街的Trattoria Kagawa係意大利 x 日本的fusion菜👨‍🍳👩‍🍳 淡綠色的門面配上室內木色沉穩舒服的空間，餐牌都係英文日文呢(๑•ี_เ•ี๑)剛好識日文覺得英文日文餐牌意思少少不同，店員都係好nice的外國人可以英文落單同問餐單內容✨️ ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Weekend Brunch ブランチ 周末早午餐 12:00pm - 4:00pm /120min Brunch最吸引就係可以$288任食6款前菜...係任意添喲!!我地食完一批，店員都熱情問我地要唔要加多幾次，我地細食就無再叫啦 🥓Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Sauce トリッパのトマトソース煮込み 前菜之中最推介係牛肚 ｵｽｽﾒ(*¯︶¯*)熱辣辣的鐵盤裏面都係軟軟的牛肚，番茄食得出係天然的但都夠風味。配上半熟蛋漿。點鬆軟麵包好夾～ 🧅French Onion Soup チョリソーのオニオングラタンスープ 洋蔥煮左好所以係全透明同軟甜，配上一層厚芝士的蒜蓉包 🦪Mussels in White Wine Broth ムール貝の白ワイン蒸し香草バタースープ 青口係伴以淡綠色的香草白酒，有大有迷你的，但都隻隻肥美(〃'▽'〃) ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Sukiyaki Sirloin Roll 和牛サーロインの薄焼き金平チーズロール +$50 兩款前菜我覺得呢個《壽喜燒風和牛西冷卷芝士（日文餐牌翻譯）》有驚喜(*/ω＼*)巧妙融合🇮🇹 x 🇯🇵 料理特色，西冷(サーロイン)就像薄片壽喜燒牛肉一樣，食落去口感甜甜的；裏面夾有蘿蔔同牛蒡絲，層次口感豐富而不會油膩。餐牌上雖然有寫，只芝士份量不會爆漿，伴以濃厚不重牛油的薯蓉，無heavy的感覺❕️ 和牛だけど罪悪感なしです Fettucine Uni Carbonara 北海道産ウニカルボナーラ +$50 ウニカルボナーラは一押し！作為招牌的海膽卡邦尼意粉，醬汁濃厚。海膽保留原本的味道，同彈牙的意粉相映成趣 ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Tiramisu 舖上巧克力粉，彷彿蛋糕般鬆軟而不會好heavy，酒味不重不擅長咖啡同酒都可以叫 ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ 𝓜𝓸𝓮𝓽 𝓪𝓷𝓭 𝓒𝓱𝓪𝓷𝓭𝓸𝓷 餐其實已經包咖啡紅茶，但難得朋友好耐無見就開左支Champagne香檳（好多檯都有add-on) 悠然度過一個afternoon ℭ𝔥𝔢𝔢𝔯𝔰 𝔣𝔬𝔯 𝔱𝔥𝔢 𝔴𝔢𝔢𝔨𝔢𝔫𝔡 ‼️ ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ Trattoria Kagawa by Mihara 灣仔船街18號地下4號舖 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 想睇更多我既食評同分享 : 𝑲𝒖𝒓𝒊𝒏 @puddingfoodhk ๑ºั╰╯ºั๑🍮 ↑follow同like💌是我更新動力喲 #灣仔 #wanchai #相機食先 #hkfood #灣仔美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #食好西 #hklifestyle #hklifestyleblogger #hkfoodstagram #hkigfood #chill #wanchaifood #香港グルメ #weekendbrunch #wanchaibrunch #unipasta #trattoriakagawabymihara #trattoriakagawa (此文章由U Blog 同步發佈至社群)