於都市繁華中,藏匿著一處極致的日式高級燒肉餐廳,其菜品精緻､服務細緻,令人讚嘆不已｡以下將詳細評論本次品嚐的菜式:
前菜:煙燻A5黑毛和牛粒配魚子醬
這道前菜不僅展現了廚師的精湛技藝,更將食材的原味和煙燻的香氣完美結合｡A5黑毛和牛粒肉質細嫩,配上豐富的魚子醬,層次分明,帶來一股濃郁的鮮味,絕對是一道令人驚艷的開胃佳餚｡
主菜:A5黑毛和牛他他配A5黑毛和牛壽司主菜呈現了對A5黑毛和牛極致追求的典範｡他他和壽司均選用最優質的A5黑毛和牛,肉質鮮嫩多汁,入口即化,展現了極致的口感｡搭配的配料新鮮精緻,完美襯托了A5黑毛和牛的鮮美｡
而今特選鹽燒A5黑毛和牛(3切)
這道鹽燒A5黑毛和牛保留了肉質的原汁原味,每一切都經過精心調理,入口肉質鮮嫩,帶有淡淡的鹽香,是燒肉餐廳的經典之作｡
而今特選醬燒A5黑毛和牛1切配海膽A5黑毛和牛熱狗
這道菜式結合了日式和西式的美食元素,以A5黑毛和牛為主料,配以海膽和熱狗,口感豐富多樣,層次豐富,味道令人驚艷,是一道充滿創意的菜品｡
而今特選醬燒夏多布里昂(1切)及A5黑毛和牛西冷配柚子醋
這道季節清新料理以夏多布里昂和A5黑毛和牛西冷為主料,搭配柚子醋,清新爽口,口感層次豐富,給人一種清新的感覺,是一道絕佳的夏季料理｡
而今特選A5黑毛和牛壽喜燒配松露
這道壽喜燒以A5黑毛和牛為主料,搭配松露,味道濃郁香醇,肉質鮮嫩多汁,是一道極具品味的菜品,絕對值得一試｡
牛茶漬飯
這道牛茶漬飯以濃郁的牛茶為底,配以精選的米飯,口感香濃,入口醇厚,是一道美味的主食選擇｡
甜品:玄米茶果凍
結束美饌之旅,一道清新的玄米茶果凍,口感綿密,帶有淡淡的茶香,清新怡人,使整個用餐體驗更加完美｡
總體而言,這家日式高級燒肉餐廳以其精緻的菜品和專業的服務贏得了我們的讚譽｡每一道菜式都展現了廚師的用心和對食材的尊重,是一處讓人流連忘返的美食天堂｡
焼肉而今 by 富小路やま岸
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓603號舖
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