灣仔· 秋田鐵板燒刺身專門店

二人前套餐 $888/位餐廳以鐵板燒廚師現場烹調美食,是有多重感官的饗宴｡採用新鮮食材,擺盤精緻,極適合浪漫約會或節慶慶祝💖 🥗 季節沙律 🥗 晶瑩海藻與醃製番茄,融合胡麻醬調製,帶來開胃清爽的口感｡ 🐣 魚籽鵝肝蒸蛋 🐣 滑嫩的蒸蛋以鵝肝與鮮美魚籽點綴提鮮,層次豐富,很滋味｡ 🦞 鮮活時令龍蝦 🦞 新鮮龍蝦肉質彈牙,加入白酒與濃郁龍蝦膏,配上香脆多士,鮮美可口｡ 💙 原隻鮮活南非鮑魚 💙 鮑魚火候剛剛好,彈牙不韌且入口爽滑,以昆布忌廉汁突顯海味之鮮｡ 🌊 季節時令海鮮 🌊 帶子香煎後以魚籽提鮮,加上紫菜一起吃,口感更豐富｡ 🪿 香煎頂級鵝肝 🪿 厚身肥美的鵝肝煎至金黃酥脆,外層香脆內裡綿密,加上魚子醬與金萡點綴,奢華美味｡ 🐮鹿兒島霜降和牛厚燒 🐮 厚燒和牛有漂亮的油花,外焦內嫩､汁多肉香,可以因應個人喜好配搭鹽昆布､蒜片､現磨岩鹽與芥末｡ 🐄 鹿兒島霜降和牛薄燒卷 🐄 和牛薄片捲入切碎香蔥與蒜片,香氣四溢｡ 💜 秋田炒飯 💜 炒飯融入煙肉､櫻花蝦､雞蛋､香蔥､洋蔥與紅蘿蔔等豐富材料快炒,很足料｡ 🥬 炒野菜 🥬 牛油與蒜蓉快炒椰菜､本菇､香菇等蔬菜,爽脆鮮甜｡ 🍲 龍蝦清湯 🍲 以龍蝦頭熬製而成,湯色清亮,鮮甜味美｡ 🫘 精選甜品 🫘 現場現製銅鑼燒,內餡加入香甜紅豆沙,搭配抹茶與芝麻雪糕,是完美的甜點收尾｡飲品選擇了清新的💛柚子梳打($38)及🍑Peach Juice ($38)｡ 📍 秋田鐵板燒刺身專門店灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓 #秋田鐵板燒刺身專門店 #鐵板燒 #龍蝦 #鮑魚 #高級 #日本菜 #高級日本料理 #灣仔 #儀式感 #teppanyaki #teppanyakihk #hkteppanyaki #社群共創攻略 #UCreatorHK #TRAVELwithUCreator #MOMENTSwithUCreator #香港美食攻略 #香港打卡攻略 #浪漫旅人祭 #沉醉櫻花海 #打卡美食 ...更多