【尖沙咀|具本地特色嘅港式串燒店】
今日去咗尖沙咀一間叫「喜膳燒 」餐廳食晚餐,餐廳位於尖沙咀寶勒巷,地理位置非常方便,採用開放式廚房嘅設計,可以睇到師傅喺廚房入面燒烤,座位屬於高凳嘅設計,具有港式串燒店嘅特色。而且餐廳每日都有唔同嘅推廣優惠,例如指定串燒半價、生啤買一送一、每人贈送生蠔一隻、每台贈送燒菠蘿等等,大家可以留意餐牌嘅推廣內容。
🍊蒜蓉燒廣島生蠔
燒廣島蠔有三隻,每隻嘅尺寸都好大,上面有一層厚厚嘅蒜蓉,燒得非常香脆可口,廣島蠔食落去非常飽滿,充滿鮮味
🍊蒜蓉燒珍寶大扇貝
珍寶大扇貝嘅尺寸好大,上面有一層吸滿鮮味同精華嘅粉絲,配搭豉油、香蔥同蒜蓉一齊燒,肉質仍然保持到好鮮嫩多汁
🍊海鹽燒牛肩胛、海鹽燒王牌牛舌、日本霜降和牛串
牛肩胛幼嫩多汁,海鹽可以提交提升肉味;牛舌係偏中式煮法嘅牛脷,非常厚身;和牛串嘅肉質充滿油脂感
🍊 BBQ燒豬頸肉、十三香燒豬仔髀
豬頸肉配上BBQ醬好惹味,口感肥美;燒豬仔髀肉質非常嫩滑,咬落去充滿肉汁,配埋惹味嘅香料去醃
🍊沙嗲燒雞肉串、鹽燒手切雞腎串、沙嗲燒雞全翼
雞肉串嘅份量好多,沙嗲味非常濃郁惹味,味道就好似泰式串燒咁濃味;雞腎串口感爽口彈牙,配上鹽燒嘅味道好夾;平時好少機會食到雞全翼,呢度用BBQ醬燒原隻雞全翼,入面嘅雞肉鮮嫩有肉汁
🍊蒜蓉燒茄子
茄子燒到好腍身,鋪上滿滿嘅蒜蓉,食落好惹味
🍊味醂燒魚乾
味醂魚乾帶有甜甜嘅醬油味,配上沙律醬用嚟做伴酒小食一流
🍊黑松露鵝肝多士
鵝肝煎得香嫩,趁熱食嘅話感受到鵝肝嘅油脂溢出,上面嘅黑松露醬香口,下面嘅多士吸滿咗鵝肝油脂,整體口感層次豐富
📍尖沙咀寶勒巷10號地舖
位置就腳:🍊🍊🍊🍊🍊
餐廳環境:🍊🍊🍊🍊
食物味道:🍊🍊🍊🍊
整體CP值:🍊🍊🍊🍊🍊
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