Cafe Freundlieb 最初是一間麵包店
由德國人 Mr. Heinrich Freundlieb 和日本妻子
於 1924 年神戶創立
現在已經由第三代經營 今年更迎來創業 100 週年
1999 年搬至現址 ...
👉🏻 神戶市中央區生田町住宅區翻修後嘅｢舊神戶聯合教會｣嘅教堂
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前身為哥德式建築嘅教堂
仍然保留完整昔日教會建築外貌
外觀莊嚴氣派,充滿宗教和歷史氛圍
一樓 (即係地下) 是麵包店
售賣每天現做嘅麵包､餅乾和蛋糕
走上二樓就是咖啡店,也是昔日禮拜堂 ...
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餐單很簡單 ...
食物只有店家自家烘焙德式麵包､三文治和蛋糕
一坐低店員除了送上冰水
仲用小杯裝著免費手工餅乾
幾塊手工餅乾不同口味,小巧精緻又好食
餐後可以到一樓買幾包返去慢慢嘆
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店家以傳統德國麵包 #BROT 為招牌
梗係要試吓佢地嘅 #德國麵包
所以👩🏻點咗份可以自選 2 款麵包嘅
🔸 Morning Plate 💰880yen
可以係呢 7 款麵包中揀 2 款 ...
👩🏻 揀咗店員推薦嘅人氣麵包
Soft Rye Sandwich Bread 和 Walnut & Raisin Roll
德式麵包特色是較紮實
我揀嘅兩款麵包都加入了黑麥
入口有天然嘅麵粉香
我較喜歡 Walnut & Raisan Roll
黑麵包濕潤紮實,加入了核桃和提子乾增加口感
配上店家自家製牛油更好吃 😋
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👨🏻🔸Morning Sandwich Set 💰1,276yen
碎蛋沙律三文治 + 芝士火腿三文治,配生菜沙律
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蛋糕櫃除了朱古力蛋糕
也有用時令水果做嘅水果撻和蛋糕 ...
就多點了件 🔸 #士多啤梨撻 💰660yen
外面嘅士多啤梨紅卜卜又大粒 🍓
上面仲有一小片酥脆手工餅乾
撻底有一層朱古力隔開,撻皮很酥脆
裡面有鬆軟海綿蛋糕,香甜軟滑嘅忌廉和吉士醬
味道很豐富,入口唔會太甜膩 😋
食完早餐記得去一樓買招牌
🔸 #蝴蝶酥 💰550yen / 50g
小包裝蝴蝶酥細細塊好可愛
充滿牛油和焦糖香,香甜酥脆 😋
📸 2024-02 #estertingho関西遊
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