如果你想在周末享受一頓豐盛的意大利式早午餐，不妨到中環加州大廈24樓的Aria，這裡有著歐洲歌劇院的裝潢風格，落地玻璃窗可以欣賞到中環的城市景觀，而且由意大利籍總廚親自掌廚，為你帶來地道的意大利菜。
Aria的周末早午餐套餐（$668）包括了海鮮冷盤、沙律、意式小食、主菜和甜品，每人還可以選擇一杯汽泡酒或果汁。海鮮冷盤有龍蝦、長腳蟹腳、麵包蟹、生蠔和青口等，都很新鮮美味，配上檸檬汁或醬料更加提升風味。沙律有凱撒沙律、番茄芝士沙律和雜菜沙律等，都很清新爽口，適合開胃。意式小食有炸芝士球、炸茄子和炸雞肉等，都很香脆可口，不過要注意不要吃太多，留點空間給主菜和甜品。
主菜方面，我們選擇了烤乳豬和羊架兩款。烤乳豬是用香草和香料醃製過的，外皮金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，搭配上自製的蘋果醬，甜酸開胃，非常美味。羊架則是用迷迭香和大蒜烤製的，表面焦香，肉質鮮嫩不柴，沒有羊騷味，配上紅酒汁和薯蓉，更顯高貴。兩款主菜都份量十足，肉汁豐富，令人大快朵頤。
甜品方面，我們品嚐了提拉米蘇、雪糕、朱古力批和蘋果批四款。提拉米蘇是用手指餅、馬斯卡彭芝士和咖啡製成的，層次分明，口感柔滑細緻，不會太甜膩。雪糕則有多種口味可以選擇，我們選了香草和巧克力兩種，都很香濃順口。朱古力批是用朱古力餡料和酥皮製成的，表面酥脆，內裡濕潤。蘋果批是用切片的蘋果和香料作為餡料，並用酥皮包裹的。四款甜品都很適合作為飯後甜點，冰涼解渴。
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