[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"由酒店大廚主理的中菜館","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202502/869114/20250220/hls/post_detail_1740038781819.m3u8"],"datePublished":"2025-02-20 16:12:04+08:00","url":"/community/detailpost/f4451ddd-6455-4946-8f3e-0cf3aa9bcc18/中式料理/Venus遊世界/869114","author":{"@type":"Person","name":"Venus遊世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/869114"},"text":"上陽樓(沙田大圍)\n用餐日期：2/2025\n用餐時段：午市及晚市\n用餐形式：堂食\n餐廳地址：圍方3樓329號舖 \n\n農曆年初聚會，因另一家位於圍方的酒樓大幅漲價(可觀看2月4日發佈的另一條reels)，於是與朋友改到了上陽樓聚。點心水準一向不錯，更難得的是光顧當日未過正月十五，卻仍然有$88午市特惠，一份生炒糯米飯配一款甜品小吃，是絕對的靚價👍🏻👍🏻 \n\n用餐印象：\n食物味道 4.5/5 午市飲茶、4/5晚市小菜\n午市點心方面不多寫了，由於有五人，因此點的食物比較多，蝦餃、燒賣、上湯雲吞、雪山餐包、紫米脆網蝦腸、混醬布拉腸粉、竹笙野菌腸粉、糯米飯配沙律脆皮奶、紅糖糍粑等，全都水準以上，這家也是平日飲茶的其中一個選擇，水準是穩定的。 \n\n近日光顧過晚市，由於只有二人，因此試的食物比較少，於是就將飲茶那次的光顧二合為一記錄一下。 \n\n晚市光顧點了子薑皮蛋，皮蛋晶瑩剔透，配搭嫩黃的子薑，色彩對比鮮明。皮蛋彈滑，子薑脆嫩，鹹香中帶著少許辛辣。 \n\n低溫慢煮一字骨，選擇了椒鹽，味道不過不失。 \n\n必試上陽樓炒飯！米飯粒粒分明，炒得香口乾身，每一粒都挾著蛋香和蔥香，配料豐富。 \n\n冰凍椰香露是驚喜的甜品，椰香濃郁，口感順滑，值得一試！ \n\n食物賣相 4.5/5\n性價比 4/5\n衛生狀況 4.5/5\n食物水準穩定度午市非常穩定；晚市屬首次光顧，未能評價。\n室內環境 5/5 優雅、富品味\n服務質素 4.5/5 \n\n泊車：圍方 \n\n#Venus中菜 \n#上陽樓 #沙田中菜 #飲茶 #中菜 #大圍 #中菜館 #chinesecuisine #圍方商場 #沙田美食 #大圍美食 #圍方美食 #dimsum #yumcha #港式飲茶 #蝦餃 #燒賣 #圍方中菜 #圍方酒樓 #點心 #thewaimall "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"由酒店大廚主理的中菜館","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202502/869114/20250220/hls/post_detail_1740038781819.m3u8"],"datePublished":"2025-02-20 16:12:04+08:00","url":"/community/detailpost/f4451ddd-6455-4946-8f3e-0cf3aa9bcc18/中式料理/Venus遊世界/869114","author":{"@type":"Person","name":"Venus遊世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/869114"},"text":"上陽樓(沙田大圍)\n用餐日期：2/2025\n用餐時段：午市及晚市\n用餐形式：堂食\n餐廳地址：圍方3樓329號舖 \n\n農曆年初聚會，因另一家位於圍方的酒樓大幅漲價(可觀看2月4日發佈的另一條reels)，於是與朋友改到了上陽樓聚。點心水準一向不錯，更難得的是光顧當日未過正月十五，卻仍然有$88午市特惠，一份生炒糯米飯配一款甜品小吃，是絕對的靚價👍🏻👍🏻 \n\n用餐印象：\n食物味道 4.5/5 午市飲茶、4/5晚市小菜\n午市點心方面不多寫了，由於有五人，因此點的食物比較多，蝦餃、燒賣、上湯雲吞、雪山餐包、紫米脆網蝦腸、混醬布拉腸粉、竹笙野菌腸粉、糯米飯配沙律脆皮奶、紅糖糍粑等，全都水準以上，這家也是平日飲茶的其中一個選擇，水準是穩定的。 \n\n近日光顧過晚市，由於只有二人，因此試的食物比較少，於是就將飲茶那次的光顧二合為一記錄一下。 \n\n晚市光顧點了子薑皮蛋，皮蛋晶瑩剔透，配搭嫩黃的子薑，色彩對比鮮明。皮蛋彈滑，子薑脆嫩，鹹香中帶著少許辛辣。 \n\n低溫慢煮一字骨，選擇了椒鹽，味道不過不失。 \n\n必試上陽樓炒飯！米飯粒粒分明，炒得香口乾身，每一粒都挾著蛋香和蔥香，配料豐富。 \n\n冰凍椰香露是驚喜的甜品，椰香濃郁，口感順滑，值得一試！ \n\n食物賣相 4.5/5\n性價比 4/5\n衛生狀況 4.5/5\n食物水準穩定度午市非常穩定；晚市屬首次光顧，未能評價。\n室內環境 5/5 優雅、富品味\n服務質素 4.5/5 \n\n泊車：圍方 \n\n#Venus中菜 \n#上陽樓 #沙田中菜 #飲茶 #中菜 #大圍 #中菜館 #chinesecuisine #圍方商場 #沙田美食 #大圍美食 #圍方美食 #dimsum #yumcha #港式飲茶 #蝦餃 #燒賣 #圍方中菜 #圍方酒樓 #點心 #thewaimall "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202502/869114/20250220/hls/post_detail_1740038781819.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Venus遊世界"}}]