[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"瘋狂任食鮮甜肥美日本時令牡蠣","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250318/hls/post_detail_1742257496470.m3u8"],"datePublished":"2025-03-18 08:27:13+08:00","url":"/community/detailpost/f41b2c6b-fef4-4162-8b64-b423cb1659f2/日式料理/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"位於尖沙咀的蠔埕,餐廳內部裝潢具日本特色,整列的大蟹蓋裝飾十分吸睛｡全場皆為高枱設計,可直接欣賞師傅即場燒烤海鮮的過程｡這次特別來試120分鐘的痛風海鮮餐,選用優質日本生蠔及多款高級海鮮,保證讓人一試難忘｡\n\n120分鐘痛風海鮮餐\n現在有85折優惠\n星期一至四 $758連加一 (原價$798)\n星期五至六 $768連加一 (原價$808)\n\n任食任飲項目:\n日本牡蠣任食\n清酒､啤酒､黑糖薑茶､汽水任飲\n\n凍龍蝦海鮮拼盤\n龍蝦 - 蝦肉鮮甜,肉質彈牙緊緻,龍蝦膏濃郁細膩,帶有自然的甘香｡\n花螺 - 肉質爽脆,帶有淡淡海水鹹香,每一口都能感受到滿滿的鮮甜｡\n海蝦 - 入口彈牙,蝦味濃郁且帶有微微的甜味,鮮味十足｡\n生蠔 - 隻隻飽滿肥美,肉質細嫩,帶著濃厚的海水鮮香,每一口都充滿鮮甜的蠔汁｡\n\n大閘蟹甲羅燒配多士\n蟹蓋內盛滿蟹膏､蟹肉及蟹籽,入口濃郁鮮香,蟹籽帶來爽脆口感｡多士烤至香脆,搭配蟹膏一同享用,增添層次感,每一口都令人很滿足｡\n\n黃金瀑布炙燒紅酒鵝肝丼\n紅酒炙燒鵝肝外層微焦,內部細膩滑嫩,入口即化,油脂醇厚,散發著濃郁的紅酒芳香｡搭配甘香濃稠的蟹粉醬,濃郁卻不膩口｡\n\n時令日本牡蠣\n來自日本兵庫縣的生蠔,肥美飽滿,肉質鮮嫩細膩,鮮甜度極高,帶著Creamy的口感與微鹹的海水味｡\n\n鹿兒島 A5 黑毛和牛 Shabu Shabu\n頂級和牛肉質細膩,油花分佈均勻,入口滑嫩,脂香四溢,絲毫不覺膩口｡搭配壽喜燒湯底,牛肉吸收醬汁的甘甜,味道更上一層樓｡\n\n炭燒串燒拼盤(廚師發板)\n雞全翼 - 外皮燒至金黃酥脆,內裡保持鮮嫩多汁,一咬即溢出肉汁｡\n白鱔 - 肉質細嫩,燒烤後的魚油滲出,帶來迷人的風味｡\n五花豚肉 - 肥瘦比例恰到好處,燒至微焦帶點脆口,肉香濃郁｡\n粟米 - 甜美多汁,燒烤後更添香氣,帶來自然的甜味｡\n\n炭燒珍寶蠔\n超大尺寸的珍寶蠔,足足比手掌還要大,經炭燒後,蠔肉變得更香濃,伴隨著炭燒的焦香氣息,味道更為濃厚鮮甜｡\n\n蠔埕 (尖沙咀) - 尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖\n\n#尖沙咀美食 #尖沙咀放題 #香港放題 #A5和牛 #日本生蠔 #香港美食 #香港探店#tsimshatsui\n#餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hkfood #yummy #delicious #foodporn #hkrestaurant #foodlovers #尖沙咀美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"瘋狂任食鮮甜肥美日本時令牡蠣","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250318/hls/post_detail_1742257496470.m3u8"],"datePublished":"2025-03-18 08:27:13+08:00","url":"/community/detailpost/f41b2c6b-fef4-4162-8b64-b423cb1659f2/日式料理/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"位於尖沙咀的蠔埕,餐廳內部裝潢具日本特色,整列的大蟹蓋裝飾十分吸睛｡全場皆為高枱設計,可直接欣賞師傅即場燒烤海鮮的過程｡這次特別來試120分鐘的痛風海鮮餐,選用優質日本生蠔及多款高級海鮮,保證讓人一試難忘｡\n\n120分鐘痛風海鮮餐\n現在有85折優惠\n星期一至四 $758連加一 (原價$798)\n星期五至六 $768連加一 (原價$808)\n\n任食任飲項目:\n日本牡蠣任食\n清酒､啤酒､黑糖薑茶､汽水任飲\n\n凍龍蝦海鮮拼盤\n龍蝦 - 蝦肉鮮甜,肉質彈牙緊緻,龍蝦膏濃郁細膩,帶有自然的甘香｡\n花螺 - 肉質爽脆,帶有淡淡海水鹹香,每一口都能感受到滿滿的鮮甜｡\n海蝦 - 入口彈牙,蝦味濃郁且帶有微微的甜味,鮮味十足｡\n生蠔 - 隻隻飽滿肥美,肉質細嫩,帶著濃厚的海水鮮香,每一口都充滿鮮甜的蠔汁｡\n\n大閘蟹甲羅燒配多士\n蟹蓋內盛滿蟹膏､蟹肉及蟹籽,入口濃郁鮮香,蟹籽帶來爽脆口感｡多士烤至香脆,搭配蟹膏一同享用,增添層次感,每一口都令人很滿足｡\n\n黃金瀑布炙燒紅酒鵝肝丼\n紅酒炙燒鵝肝外層微焦,內部細膩滑嫩,入口即化,油脂醇厚,散發著濃郁的紅酒芳香｡搭配甘香濃稠的蟹粉醬,濃郁卻不膩口｡\n\n時令日本牡蠣\n來自日本兵庫縣的生蠔,肥美飽滿,肉質鮮嫩細膩,鮮甜度極高,帶著Creamy的口感與微鹹的海水味｡\n\n鹿兒島 A5 黑毛和牛 Shabu Shabu\n頂級和牛肉質細膩,油花分佈均勻,入口滑嫩,脂香四溢,絲毫不覺膩口｡搭配壽喜燒湯底,牛肉吸收醬汁的甘甜,味道更上一層樓｡\n\n炭燒串燒拼盤(廚師發板)\n雞全翼 - 外皮燒至金黃酥脆,內裡保持鮮嫩多汁,一咬即溢出肉汁｡\n白鱔 - 肉質細嫩,燒烤後的魚油滲出,帶來迷人的風味｡\n五花豚肉 - 肥瘦比例恰到好處,燒至微焦帶點脆口,肉香濃郁｡\n粟米 - 甜美多汁,燒烤後更添香氣,帶來自然的甜味｡\n\n炭燒珍寶蠔\n超大尺寸的珍寶蠔,足足比手掌還要大,經炭燒後,蠔肉變得更香濃,伴隨著炭燒的焦香氣息,味道更為濃厚鮮甜｡\n\n蠔埕 (尖沙咀) - 尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖\n\n#尖沙咀美食 #尖沙咀放題 #香港放題 #A5和牛 #日本生蠔 #香港美食 #香港探店#tsimshatsui\n#餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hkfood #yummy #delicious #foodporn #hkrestaurant #foodlovers #尖沙咀美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250318/hls/post_detail_1742257496470.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Sheena"}}]