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chengsfactory
2024/10/19
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食譜
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Happy Caturday! Meow~~
忙完工作,就忙於上課和聚會 周末終於有時
間 自己煮個簡單早餐 補充體力過後又可以做家務了~~ 和這隻新相識的貓咪先互道早安 就把牠放進肚子中好好保護XD 厚鬆餅食譜 (1個貓咪模加一塊圓餅份量) 材料: 低筋粉 75g、杏仁粉 15g、泡打粉 4g、蛋1隻、橄欖油 7g、水 80g、蘋果醋 1茶匙(可略)、鹽 1g、糖 8g 做法: 1. 將蛋、橄欖油、水、檸檬汁打勻,其餘材料混合後拌入蛋糊中,至無粉粒即可。 2. 蛋糕模塗上牛油,放上平底鑊開小火,再放入麵糊,蓋上蓋子烘烤。 3. 麵糊表層開始冒泡,用鑊鏟快速翻面繼續加蓋加熱。 4. 用牙籤插進鬆餅,取出無沾黏麵糊就熟,清理旁邊流出的麵糊,脫模後用朱古力畫上貓咪樣子即成。 5. 宜配上牛油、蜜糖等喜愛的配料盡快享用。 這款鬆餅的口感比較札實,適合喜歡澱粉質的朋友:P
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