/ 港式麵店大變身 /
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01 10 24 晴天🌞
16:30 太子 荔枝角道
@cheukminpo
聽到「竹面譜」呢三個字,咪以為係傳統港式粉麵店,查實佢哋好多元化。最近,就推出咗款「日本夢王和牛丼飯」,採用鹿兒島𝐀𝟓和牛 & 日本公投刺身蛋拌飯第一名「夢王蛋」,再配以佛心價,結果正式成為「太子區」𝘊𝘗值最高嘅優質小店啊🎖️~~
🔻夢王和牛飯 (生蛋) HKD$68
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夢王蛋蛋黃飽滿 蛋香味濃 呈鮮橙紅色非常吸引
和牛肉質柔嫩 油花豐富 為口腔帶來溫潤口感
而附帶嘅豉油更做到提鮮嘅效果
當佢哋加埋一齊 用嚟撈飯 簡直滋味滿溢
以呢個價錢 性價比真係超級超級高
🔻夢王烤豬頸肉飯 (生蛋) HKD$56
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豬頸肉烤得焦香 食起嚟爽彈 唔肥膩
襯埋泰式酸辣汁 酸酸辣辣嘅感覺 惹味又開胃
加埋夢王生雞蛋撈飯 堪稱完美
🔻紫菜三寶湯 HKD$44
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相當出色 海量級紫菜
兼有齊魚片、牛丸、花枝丸三寶
重點冇落味精 湯頭鮮甜順口 果然係真材實料
🔻炸雲吞(3件) 拼炸墨魚餅 (3件) HKD$44
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炸雲吞脆卜卜 內餡蝦肉多
墨魚餅鮮味十足 厚身𝘘彈
再蘸上甜酸辣醬後 啖啖都𝘺𝘶𝘮𝘮𝘺 𝘺𝘶𝘮𝘮𝘺
🔻炸奶卷 (4條) HKD$28
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金黃色嘅炸奶卷 咬落去好有驚喜
外皮薄而脆 內裏鮮奶軟硬度適中 充滿濃郁奶香
去到中間位置 仲會有流心嘅質感
🔻祛濕茶|金銀菊花薏米 加配價 HKD$10/1枝
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新鮮自家製 可選微糖/無糖
有別於傳統涼茶 味道唔會太過苦澀
反而做到淡雅嘅花香 清甜味美
祛濕茶:雲苓|白朮|扁豆衣|南棗|澤瀉
有助去水腫、清濕熱、膀胱熱 及健脾胃
金銀菊花薏米:杭州菊花|金銀花|薏米仁
有助排毒、去水腫、清熱毒 及滋補潤肺
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