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Jennifer
2025/03/28
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食譜
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南乳五香燜排骨
材料： ▪排骨約600克 ▪薑4至5片
▪蔥段一條 ▪八角2粒南乳1小塊（壓爛成蓉）醃料： 生抽1湯匙紹酒1湯匙 燒熱油鑊，爆香薑片，蔥段及南乳蓉，將2調味料，八角加入上項材料中，煮至滾，改用慢火，燜至材料夠酥稔及汁濃，即可盛出上碟，供食。 溫馨提示： 燜排骨最好用瓦煲，燜出來的排骨會更入味和酥稔÷
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