2024/06/21

《簡易食譜》［排毒美顏］鮮淮山冬瓜薏米百合蓮子祛濕湯

《慕姸廚房》 Follow [追蹤] 有你的支持❤[追蹤]一下更有動力用心分享~ 秋風起食臘味之餘,記得為身體補充合適的營養~趕走濕重疲勞,工作自然更有效率啦! 都市人長時間逗留於冷氣地方,濕氣自然重,一道清熱祛濕的冬瓜鮮淮山蓮子百合粟米豬骨湯,有助紓緩食慾變差､四肢無力､面油多等症狀｡中醫師指出,用冬瓜煲湯時千萬不要削走冬瓜皮,因為冬瓜皮也有利水消腫的作用｡而冬瓜籽有清肺化痰的作用,肺熱人士如果咳嗽痰多時,不仿連冬瓜籽一同煲湯,有清肺功效｡對抗外濕､內濕侵襲,容易感到水腫無精神｡中醫師指出薏米､冬瓜､老黃瓜等食材煲湯有助祛濕,但生薏米及瓜類屬性偏涼,體質寒涼､經常腹瀉或月經來的時候應小心使用,建議落生､熟薏米各半,及加幾片生薑驅寒｡ ·薏米可健脾利水､滲濕､去風濕｡ ·冬瓜含有維他命C較多,且鉀鹽含量較高,納鹽含量較低,可以解暑､利水,改善小便也有助減肥｡ ·百合有潤肺止咳､清心安神的功效｡ ·蓮子養心安神､補脾益腎,固精澀腸,健腦益智,消除疲勞｡ ·鮮淮生益氣養陰､補脾肺腎｡不同體質可分為濕熱及寒濕,濕熱患者較怕熱,容易口乾､口臭､小便黃､大便黏滯;寒濕則常見於胃口欠佳､四肢怕冷､大便稀爛｡材料: 幼鮮淮山 2根冬瓜(連皮)約2斤蓮子 30g 百合 10g 生薏米 30g 熟薏米 20g 粟米 2條薑 4片豬骨 1斤半功效:清熱祛濕,舒緩身體四肢困重､腫脹､小便偏黃､面油多等症狀｡舒緩神疲乏力､嗜睡､食慾差､睡眠不安寧等症狀｡做法: 1.生､熟薏米､百合､蓮子浸洗一小時,洗乾淨備用｡ 2.豬骨出水洗乾淨備用｡ 3.鮮淮山､粟米及冬瓜洗浄切件備用｡(處理鮮淮生記得用手套,因為鮮淮生的黏液會刺激皮膚,會令手部痕養無比) 4.水滾後放入所有材料,用大火煲30分鐘,之後轉小火煲了1.5小時 5.試味完成✅ (個人認為可以不放鹽再調味) 清甜好味~ 轉天氣濕重疲勞,這款湯水就最適合你啦!薏米有助清除濕毒,解決睡眠不足導致面部浮腫的問題,適合美女們作減肥去水腫之用｡以上是個人口味及調味的分享~ 純粹分享(^з^)-☆ 有您的[支持]更加用心分享❤ 歡迎合作夥伴: isabelle.rolling.art@gmail.com - 歡迎合作|產品試用|活動邀請|試菜|邀稿| - #hkblogger #冬瓜薏米 #簡易食譜 #hkfoodies #hkmom #hkmommyblogger #慕姸廚房 #無添加味精 #慕姸blog #簡單純粹 #住家湯水 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多