[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"奄仔蟹套餐 @ 龍逸軒 ( 尖沙咀九龍酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019038.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018833.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019005.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019010.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018825.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018557.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019006.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018582.jpeg"],"datePublished":"2024-08-26 02:03:29+08:00","url":"/community/detailpost/ec1f75d5-aae1-4bee-a287-53cd38a27a7d/中式料理/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620"},"text":"九龍酒店的龍逸軒是個人好欣賞的一間中菜館，就連外甥的結婚酒都在龍逸軒包場。\n\n\n\n\n\n其實每次到訪，楊師傅都不會令人失望，而今次就主力食奄仔蟹套餐。\n\n\n\n\n\n前菜四款分別是百花釀秋葵、金磚豆腐、蔥油海蜇頭以及椒鹽蟲草花。\n\n\n\n\n\n當中包含了煎、炸、爽、香及綿不同的處理手法同口感，最啱同朋友慢慢消磨時間。\n\n\n\n\n蜜汁西班牙黑毛豬叉燒拼大紅香芒乳豬件\n\n龍逸軒的叉燒是隱藏美食，肉質鬆軟有嚼口，略帶點肥更添油香，而乳豬件的芝麻皮酥代香脆，就算不用蘸點醬汁都非常可口。\n\n\n\n\n清蒸東星斑\n\n在各種魚類中，以前就會偏愛蘇眉，但家陣環保意識強了，東星班亦是一個上佳的選擇，肉質細嫩而少碎骨，醬油又調較至鹹甜得宜，加碗白飯拌魚汁可說是完美契合。\n\n\n\n\n\n黃酒薑絲蒸奄仔蟹\n\n所謂不時不食，是日主角出場，足五兩以上體形，本地鹹淡水交界貨，即叫即蒸，時間夾得啱啱好，甘香肥美，正。\n\n\n\n\n\n錦繡白玉藏珍\n\n在原片冬瓜件中，放入火腿、雜菌及冬菇，吃起來清新之餘，亦有火腿的咸香，我鍾意。\n\n\n\n\n\n陳皮南非鮑魚煲粥\n\n廣東開花米粥底煲得好綿滑，陳皮絲帶來了陣陣清香，鮑魚柔韌有嚼口，貪心一點，如果可以加埋雞塊就更合我心意，簡單的下點生菜絲，令口感更佳。\n\n\n\n\n\n豉油王炒麵\n\n想知道何謂高水準炒麵，睇睇楊師傅出品就明白晒，麵條乾身有鑊氣，老抽上色平均，洋蔥、韭黃、芽菜、芝麻及蔥白份量啱啱好，有香氣而不會喧賓奪主，再加上一碟余均益辣椒醬，可以話無得輸。\n\n\n\n水晶棗皇凍\n\n口感Q彈，紅棗的味道突出，酸酸甜甜好開胃，龍逸軒的點心從來都不會令人失望。\n\n\n\n\n薑茶湯圓\n\n薑茶的辛度都幾勁，好啱我，一碗兩粒湯圓，煙韌可口，好正。\n \nFacebook專頁 : The Kowloon Hotel\n \n地址 : 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓\n \n電話 : 27343722\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #尖沙咀 #酒店 #中菜 #九龍酒店 #The Kowloon Hotel #奄仔蟹 #美食焚化爐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"奄仔蟹套餐 @ 龍逸軒 ( 尖沙咀九龍酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019038.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018833.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019005.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019010.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018825.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018557.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609019006.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018582.jpeg"],"datePublished":"2024-08-26 02:03:29+08:00","url":"/community/detailpost/ec1f75d5-aae1-4bee-a287-53cd38a27a7d/中式料理/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620"},"text":"九龍酒店的龍逸軒是個人好欣賞的一間中菜館，就連外甥的結婚酒都在龍逸軒包場。\n\n\n\n\n\n其實每次到訪，楊師傅都不會令人失望，而今次就主力食奄仔蟹套餐。\n\n\n\n\n\n前菜四款分別是百花釀秋葵、金磚豆腐、蔥油海蜇頭以及椒鹽蟲草花。\n\n\n\n\n\n當中包含了煎、炸、爽、香及綿不同的處理手法同口感，最啱同朋友慢慢消磨時間。\n\n\n\n\n蜜汁西班牙黑毛豬叉燒拼大紅香芒乳豬件\n\n龍逸軒的叉燒是隱藏美食，肉質鬆軟有嚼口，略帶點肥更添油香，而乳豬件的芝麻皮酥代香脆，就算不用蘸點醬汁都非常可口。\n\n\n\n\n清蒸東星斑\n\n在各種魚類中，以前就會偏愛蘇眉，但家陣環保意識強了，東星班亦是一個上佳的選擇，肉質細嫩而少碎骨，醬油又調較至鹹甜得宜，加碗白飯拌魚汁可說是完美契合。\n\n\n\n\n\n黃酒薑絲蒸奄仔蟹\n\n所謂不時不食，是日主角出場，足五兩以上體形，本地鹹淡水交界貨，即叫即蒸，時間夾得啱啱好，甘香肥美，正。\n\n\n\n\n\n錦繡白玉藏珍\n\n在原片冬瓜件中，放入火腿、雜菌及冬菇，吃起來清新之餘，亦有火腿的咸香，我鍾意。\n\n\n\n\n\n陳皮南非鮑魚煲粥\n\n廣東開花米粥底煲得好綿滑，陳皮絲帶來了陣陣清香，鮑魚柔韌有嚼口，貪心一點，如果可以加埋雞塊就更合我心意，簡單的下點生菜絲，令口感更佳。\n\n\n\n\n\n豉油王炒麵\n\n想知道何謂高水準炒麵，睇睇楊師傅出品就明白晒，麵條乾身有鑊氣，老抽上色平均，洋蔥、韭黃、芽菜、芝麻及蔥白份量啱啱好，有香氣而不會喧賓奪主，再加上一碟余均益辣椒醬，可以話無得輸。\n\n\n\n水晶棗皇凍\n\n口感Q彈，紅棗的味道突出，酸酸甜甜好開胃，龍逸軒的點心從來都不會令人失望。\n\n\n\n\n薑茶湯圓\n\n薑茶的辛度都幾勁，好啱我，一碗兩粒湯圓，煙韌可口，好正。\n \nFacebook專頁 : The Kowloon Hotel\n \n地址 : 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓\n \n電話 : 27343722\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #尖沙咀 #酒店 #中菜 #九龍酒店 #The Kowloon Hotel #奄仔蟹 #美食焚化爐 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724609018437.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐"}}]