[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"偷懶首選：免搓包","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352506.jpeg"],"datePublished":"2024-08-16 08:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/ebab5752-e787-4652-81b1-9ba556dca7cd/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305"},"text":"天氣熱，想偷懶\n但又想吃自家製包\n免搓包是我的首選！\n\n免搓包食譜（1個）\n\n材料：\n高筋粉 250g、即用酵母3.5g、鹽 2.5g、油浸蕃茄乾一塊（可略）、暖水 200ml\n\n做法：\n1. 油浸蕃茄乾剪成幼絲，然後將所有材料在大湯碗內混合均勻，直至沒有粉粒。\n2. 沿碗邊倒少許橄欖油，把麵糰整成圓形，用保鮮紙蓋好並放入雪櫃低溫發酵最少6至8小時。\n3. 取出麵糰，置室溫2小時。\n4. 在焗盤鋪上烘焙紙。在麵糰灑上少許高筋粉，用刮刀刮起麵糰放上焗盤，用沾了高筋粉雙手略為整理麵糰，並鎅出喜歡的花紋。\n5. 蓋上錫紙，放入已預熱焗爐用230°C焗25至30分鐘，然後除去錫紙再焗20分鐘。\n6. 完成後取出麵糰，放涼後切片享用。\n\n\r\n #cooking #烘焙 #食譜 #bread #烹飪 #麵包 #baking #相機食先 #純素 #recipe #vegan #無油無糖 #免搓包 #NoKneadBread #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #UCreator #中秋想您愈食愈圓2024 #港玩港食 #OilFree #SugarFree \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"偷懶首選：免搓包","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352506.jpeg"],"datePublished":"2024-08-16 08:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/ebab5752-e787-4652-81b1-9ba556dca7cd/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305"},"text":"天氣熱，想偷懶\n但又想吃自家製包\n免搓包是我的首選！\n\n免搓包食譜（1個）\n\n材料：\n高筋粉 250g、即用酵母3.5g、鹽 2.5g、油浸蕃茄乾一塊（可略）、暖水 200ml\n\n做法：\n1. 油浸蕃茄乾剪成幼絲，然後將所有材料在大湯碗內混合均勻，直至沒有粉粒。\n2. 沿碗邊倒少許橄欖油，把麵糰整成圓形，用保鮮紙蓋好並放入雪櫃低溫發酵最少6至8小時。\n3. 取出麵糰，置室溫2小時。\n4. 在焗盤鋪上烘焙紙。在麵糰灑上少許高筋粉，用刮刀刮起麵糰放上焗盤，用沾了高筋粉雙手略為整理麵糰，並鎅出喜歡的花紋。\n5. 蓋上錫紙，放入已預熱焗爐用230°C焗25至30分鐘，然後除去錫紙再焗20分鐘。\n6. 完成後取出麵糰，放涼後切片享用。\n\n\r\n #cooking #烘焙 #食譜 #bread #烹飪 #麵包 #baking #相機食先 #純素 #recipe #vegan #無油無糖 #免搓包 #NoKneadBread #鄭大小姐工房 #ChengsFactory #UCreator #中秋想您愈食愈圓2024 #港玩港食 #OilFree #SugarFree \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1723539352465.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"chengsfactory"}}]