[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【日本-東京】日本烏龍麵冠軍│百年烏龍麵霸主│五代目花山うどん日本橋店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779338.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779409.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779275.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779487.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779394.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779440.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779503.jpeg"],"datePublished":"2024-02-23 14:12:47+08:00","url":"/community/detailpost/e8203cef-dd20-4ce8-ac03-ea3bbdb860b0/日式料理/兔小璐/795456","author":{"@type":"Person","name":"兔小璐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/795456"},"text":"百年歷史品牌的\"五代目花山うどん\" (五代目花山烏龍麵)，主打寬五公分的烏龍麵鬼ひも川\n蟬聯三年烏龍麵大賽冠軍，創業百年至今第五代\n不管哪間分店都是排隊名店，深受本地人與外國光觀客的喜愛!! \n\n\n照著行程路線選了日本橋的分店，位於東京車站附近日本橋高島屋旁，隔壁的日本橋玉井本店也是間知名的鰻魚飯專賣店!! \n\n\n才剛營業五分鐘就已經滿座了!! 在外面吹了好久冷風才等到真的非常熱門\n\n\n大門入內的空間是伴手禮店，販售熱門的烏冬麵、醬汁和小物等\n最特別的就是「鬼ひも川」寬5公分左右，也有販售一般粗細的麵條\n\n\n\n\n\n五代目花山烏龍麵的鍋具使用可愛的狸貓碗裝盛，緣由是因花山烏龍麵源於群馬縣館林市，狸貓就是館林市的吉祥物\n\n\n日式典雅的裝潢搭配盛開的櫻花樹，舒適又繽紛。整體空間很寬敞，動線分明!! \n由於人潮太多就沒有詳細記錄，相關介紹可參考官網\n\n\n詳細菜單參考\n\n\n桌上還有特別的調味料，跟一般七味粉味道不同，搭配烏冬麵能帶出不同的美味\n烹煮烏龍麵有一定的時間，尤其「鬼ひも川」煮完還需要冰鎮，點完餐後需要等一段時間才會上菜\n\n\n上州特產炸饅頭 JPY 350\n等待期間先點的開胃小菜群馬縣的名物，盛產小麥的群馬縣燒饅頭就是當地著名的鄉土料理\n將素饅頭穿上竹籤放在炭火上烤，再淋上鹹甜的味增醬汁的點心。表皮酥口感鬆軟搭配鹹甜的醬汁味道很不錯!!\n\n\n上州舞茸天婦羅 JPY 650\n麵衣酥脆舞茸清香搭配紫蘇葉，鹹鹹口感還蠻開胃\n搭配醬汁和蘿蔔泥一起享用口感更清爽\n\n\n天ぷら盛合せとざる二味 JPY 980\n鬼ひも川(溫) 、醬汁（醬油/芝麻湯）+天婦羅拼盤\n湯品有醬油湯、芝麻湯、黑芝麻胡椒湯、烤清酒湯、鮮味高湯咖哩湯共5種可供選擇\n\n\n第一口先吃原味不沾醬，口感Q彈有嚼勁，吃的到小麥香的美味\n再搭配湯醬一起享用不同的風味\n選了醬油/芝麻湯搭配\n芝麻香氣特濃郁好驚豔，吃到最後再加入芥末、蘿蔔泥、蔥末等使用，變成第三種美味\n附贈的炸天婦羅，有蝦子、舞菇、茄子、南瓜、紫蘇葉等，酥脆不油膩換搭著吃也很棒\n\n\n上州御膳 JPY 1,680\n鬼ひも川(溫) + 上州五目釜飯\n使用群馬的上等豬肉，肉汁醇厚甜美湯頭清爽。溫熱的鬼ひも川麵條，彈滑又有勁\n搭配半熟蛋一起享用，烏龍麵味道更濃厚更溫潤滑順\n\n\n釜飯炊煮的日式風味，米飯粒粒分明又香又飽滿，煮物入味香氣十足\n\n\n-\n🔖 五代目花山うどん日本橋店\n📍 2 Chome-10-12 Nihonbashi, Chuo City, Tokyo 103-0027日本\n🕒 星期一 - 星期四 11:00-15:30 17:30-21:30\n 星期五 - 星期日 11:00-16:00\n☎️ +81 3-6910-3808\n-\n【日本-東京】日本烏龍麵冠軍│百年烏龍麵霸主│五代目花山うどん日本橋店\nBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36582860\n-\n🎀 Facebook 🪽\nhttps://www.facebook.com/XiaoLuLove/\n🎀 Blogspot 🪽\nhttps://jkaln4869.pixnet.net/blog\n🎀 Instagram 🪽\nhttps://www.instagram.com/yozakura_saki/\r\n #日本美食 #日本料理 #烏龍麵 #烏冬麵 #日本烏冬 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【日本-東京】日本烏龍麵冠軍│百年烏龍麵霸主│五代目花山うどん日本橋店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779338.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779409.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779275.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779487.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779394.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779440.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779503.jpeg"],"datePublished":"2024-02-23 14:12:47+08:00","url":"/community/detailpost/e8203cef-dd20-4ce8-ac03-ea3bbdb860b0/日式料理/兔小璐/795456","author":{"@type":"Person","name":"兔小璐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/795456"},"text":"百年歷史品牌的\"五代目花山うどん\" (五代目花山烏龍麵)，主打寬五公分的烏龍麵鬼ひも川\n蟬聯三年烏龍麵大賽冠軍，創業百年至今第五代\n不管哪間分店都是排隊名店，深受本地人與外國光觀客的喜愛!! \n\n\n照著行程路線選了日本橋的分店，位於東京車站附近日本橋高島屋旁，隔壁的日本橋玉井本店也是間知名的鰻魚飯專賣店!! \n\n\n才剛營業五分鐘就已經滿座了!! 在外面吹了好久冷風才等到真的非常熱門\n\n\n大門入內的空間是伴手禮店，販售熱門的烏冬麵、醬汁和小物等\n最特別的就是「鬼ひも川」寬5公分左右，也有販售一般粗細的麵條\n\n\n\n\n\n五代目花山烏龍麵的鍋具使用可愛的狸貓碗裝盛，緣由是因花山烏龍麵源於群馬縣館林市，狸貓就是館林市的吉祥物\n\n\n日式典雅的裝潢搭配盛開的櫻花樹，舒適又繽紛。整體空間很寬敞，動線分明!! \n由於人潮太多就沒有詳細記錄，相關介紹可參考官網\n\n\n詳細菜單參考\n\n\n桌上還有特別的調味料，跟一般七味粉味道不同，搭配烏冬麵能帶出不同的美味\n烹煮烏龍麵有一定的時間，尤其「鬼ひも川」煮完還需要冰鎮，點完餐後需要等一段時間才會上菜\n\n\n上州特產炸饅頭 JPY 350\n等待期間先點的開胃小菜群馬縣的名物，盛產小麥的群馬縣燒饅頭就是當地著名的鄉土料理\n將素饅頭穿上竹籤放在炭火上烤，再淋上鹹甜的味增醬汁的點心。表皮酥口感鬆軟搭配鹹甜的醬汁味道很不錯!!\n\n\n上州舞茸天婦羅 JPY 650\n麵衣酥脆舞茸清香搭配紫蘇葉，鹹鹹口感還蠻開胃\n搭配醬汁和蘿蔔泥一起享用口感更清爽\n\n\n天ぷら盛合せとざる二味 JPY 980\n鬼ひも川(溫) 、醬汁（醬油/芝麻湯）+天婦羅拼盤\n湯品有醬油湯、芝麻湯、黑芝麻胡椒湯、烤清酒湯、鮮味高湯咖哩湯共5種可供選擇\n\n\n第一口先吃原味不沾醬，口感Q彈有嚼勁，吃的到小麥香的美味\n再搭配湯醬一起享用不同的風味\n選了醬油/芝麻湯搭配\n芝麻香氣特濃郁好驚豔，吃到最後再加入芥末、蘿蔔泥、蔥末等使用，變成第三種美味\n附贈的炸天婦羅，有蝦子、舞菇、茄子、南瓜、紫蘇葉等，酥脆不油膩換搭著吃也很棒\n\n\n上州御膳 JPY 1,680\n鬼ひも川(溫) + 上州五目釜飯\n使用群馬的上等豬肉，肉汁醇厚甜美湯頭清爽。溫熱的鬼ひも川麵條，彈滑又有勁\n搭配半熟蛋一起享用，烏龍麵味道更濃厚更溫潤滑順\n\n\n釜飯炊煮的日式風味，米飯粒粒分明又香又飽滿，煮物入味香氣十足\n\n\n-\n🔖 五代目花山うどん日本橋店\n📍 2 Chome-10-12 Nihonbashi, Chuo City, Tokyo 103-0027日本\n🕒 星期一 - 星期四 11:00-15:30 17:30-21:30\n 星期五 - 星期日 11:00-16:00\n☎️ +81 3-6910-3808\n-\n【日本-東京】日本烏龍麵冠軍│百年烏龍麵霸主│五代目花山うどん日本橋店\nBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36582860\n-\n🎀 Facebook 🪽\nhttps://www.facebook.com/XiaoLuLove/\n🎀 Blogspot 🪽\nhttps://jkaln4869.pixnet.net/blog\n🎀 Instagram 🪽\nhttps://www.instagram.com/yozakura_saki/\r\n #日本美食 #日本料理 #烏龍麵 #烏冬麵 #日本烏冬 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/800-1024-768-CR-1-RB-1/post_1708668779338.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"兔小璐"}}]

【日本-東京】日本烏龍麵冠軍│百年烏龍麵霸主│五代目 花山うどん 日本橋店

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