東海特設「秋分細味‧黃金盛蟹」✨

難得平日放假，同媽媽兩個人撐枱腳，去咗東海薈食大閘蟹宴🔥 東海特設「秋分細味‧黃金盛蟹」✨ 嘆齊兩皇一后(公蟹約 5 両，母蟹約 3 両)😋😋 設一位、四位及六位大閘蟹主題套餐，特意搜羅肥美多膏且獲食環署檢驗合格之優質大閘蟹🦀 另可加配越洲花雕 (十年) 🍶完美配搭大閘蟹，令一眾蟹迷過足蟹癮😆 套餐有齊多款餐前小食、小菜、時蔬、薑茶湯圓等，真係超滿足😍 🔹清蒸大閘蟹東海特別採用由香港食環署檢驗合格之進口大閘蟹✔️再由大廚以青背、白肚、金爪、黃毛四大標準作篩選，令蟹迷可以吃得滋味又放心❤️ 時令大閘蟹肉質特別清甜厚實、蟹膏濃厚細膩🎊配上傳統清蒸法，最能保持色、香、味，尤其推薦公蟹，蟹膏啖啖甘香豐腴，蟹肉又夠肥美🥳🥳 🔹蜜糖叉燒拼青瓜叉燒表面滿佈蜜糖，閃閃發光富有光澤，蜜汁多味道香甜，叉燒肥而不膩、口感豐富。青瓜鮮甜爽脆，作前菜一流。 🔹鮮拆蟹粉小籠包特色蟹饌，細嚐大廚功架🌟蟹宴亮點之一既鮮拆蟹粉小籠包，隻隻都好矜貴，全因每隻大閘蟹既蟹粉及蟹肉最多只可製作 3 - 4 隻蟹粉小籠包❣️ 咬開薄皮小籠包，流出鮮濃蟹汁，飽滿餡料充滿著蟹粉及蟹肉之濃郁味道，啖啖都充滿蟹油香👅 🔹豉油皇煎虎蝦滋味香脆，連蝦殼都好入味！蝦肉彈牙厚實，好有咬口～ 🔹金瑤雞絲羹湯汁晶瑩剔透，味道鮮美濃郁，配以雞絲、金針菇，啖啖足料，滋補又香甜！ 🔹鮮鳳梨黑豚肉黑豚肉沾滿醬汁，啖啖肉好JUICY，味道甜酸甜酸好開胃～ 🔹菌皇浸時蔬野菌同菜心份量十足，時令蔬菜翠綠香甜，健康之選！ 🔹暖心薑茶湯丸最後食返碗薑茶湯丸，芝麻湯圓夠軟滑，食粒湯圓飲啖薑湯，暖胃一流！ ✨ 「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴✨ 🔸供應日期 : 9 月 30 日開始供應(時令產品供應期有限，售完即止，請先致電查詢作預留) 🔸供應分店 : 東海薈•拉斐特：青衣青敬路 33 號青衣城 1 期 1 樓 117 號舖東海薈：沙田鄉事會路 138 號新城市中央廣場 1 樓 117 號舖東小館：鰂魚涌英皇道 1010-1056 號東匯坊地庫 006 及 012-013 號舖 #大閘蟹 #蟹粉小籠包 #兩皇一后 ...更多