講到扒房,尖沙咀嘅「The Grill Room」絕對係代表之一。多年前食過,依家故地重遊,睇吓水準有冇唔同先。
巴馬火腿南瓜籽楓糖紅菜頭沙律
有別於傳統嘅沙律,依款就用咗紅菜頭同埋巴馬火腿做主角,鹹香得嚟又帶點清新嘅感覺。
牛肝菌蘑菇意大利飯
意大利飯粒吸收晒牛肝菌同埋蘑菇嘅肉汁,仲非常有咀嚼感。
燴蕃茄牛面肉扁意大利麵
牛面肉吸收哂蕃茄嘅酸甜味道,並且肉質軟腍多汁。
炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒
美國牛扒兩邊煎香,切開可以見到粉嫩嘅肉質,食落多汁又有焦香。
香煎三文魚柳伴菠菜苗枝豆
厚身三文魚連魚皮一齊煎香,內層嫩滑嘅魚肉令人想一試再試。
78% 黑朱古力心太軟
新鮮焗製嘅心太軟,切開可以見到流心嘅黑朱古力,苦中一點甜。
The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
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