Hello Rabbit~ 兔子來了！

還有不夠十天便到兔年 朋友之前曾送贈小兔焗模 而剛巧大少奶分享了簡易雞蛋糕的做法 現在用來焗造型蛋糕最適合不過了~ 預祝各位來年動若脫兔，心想事成！ 兔子造型雞蛋糕（約8-10個，參考大少奶食譜） 材料： 雞蛋 1隻、糖 60g、已溶化牛油 20g、牛奶 85ml、低筋粉 70g、番薯粉或鷹粟粉 15g、泡打粉 1tsp、鹽 2g 做法： 1. 焗爐預熱至200℃。 2. 先將蛋及糖拌勻，然後加入已溶化牛油及牛奶拌勻備用。 3. 粉類及鹽篩入蛋糊中，輕手拌勻，並將麵糊過篩一次。 4. 倒入焗模中，將焗爐轉為180℃焗20-25分鐘。 小貼士 ~ 沒有造型焗模可轉用小鬆餅模 #農曆新年 #蛋糕 #Rabbit #烘焙 #食譜 #Lunar New Year #自家製 #baking #homemade #兔子 #cute #cake #recipe #Chinese New Year (此文章由U Blog 同步發佈至社群)