『潮州人』登陸中環🥢
『潮州人』 @ciuzauese 喺港島灣仔同鰂魚涌都有分店,最近佢哋喺中環又開咗新分店,啱哂附近打工仔😆 必定要食招牌花膠雞湯米粉🍜,濃濃嘅湯底配上厚厚嘅花膠扒,養顏一流✨
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海軍大碗飯 $108
: 係痛風精選,但款款海鮮都正爆,成個丼飯咁‼️海鮮有廣島蠔、蜆、蝦、蟹籽,廣島蠔粒粒都漲卜卜,勁鮮甜,蝦已剝殼好彈牙,加上蟹籽帶鹹香亦增添口感~
鮑汁花膠撈米粉 (大) $79
: 用上新竹米粉,幼身爽口,伴上蠔油帶鹹香;而花膠扒好厚身,煮到軟腍又入味,食完個嘴仲好黏添,配上鮑汁,味道濃郁~
星級手切牛湯米粉 (大) $83
: 手切牛好薄身,入口嫩滑,牛肉片煮至半熟,所以拎到出嚟浸住湯都唔會熟哂又老~
清酒大蜆 $56
: 蜆肉大大隻,清酒經過煮熱後味道更加香濃,令蜆肉更鮮甜~
師父醉雞翼 (3隻) $28
: 雞翼非常入味,帶濃濃花雕酒味,雞皮夾彈,肉質又好嫩滑~
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