[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"在半島酒店食日本omakase是什麼體驗？","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651685.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651767.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651847.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652144.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652360.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652443.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652524.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652635.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652724.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278653354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278653858.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278654392.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278654997.jpeg"],"datePublished":"2024-05-21 16:05:57+08:00","url":"/community/detailpost/dd441b3a-7ccc-48f3-8fe7-ab2ed2130283/打卡熱點/相機食先的女孩/177950","author":{"@type":"Person","name":"相機食先的女孩","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/177950/相機食先的女孩"},"text":"快樂嘅日子過得特別快，眨下眼已經結婚4週年🎎今年多咗一個寶貝陪伴我哋，更加感受到平凡日子帶來嘅幸福💕💕💕不過當了父母後，都唔好忘記自己同時亦係丈夫同太太嘅身份，感情仍然要努力經營呢😌趁著絲婚紀念日，去咗半島酒店 @peninsulahongkong @peninsulahotels 內嘅釧Kushiro @kushiro_peninsula 慶祝，有個機會悉心打扮下，順道在勞碌嘅育兒生活中重拾二人世界🥰\n\n🍱 瀧($2280pp）\n🧡前菜3品、一品料理3品、鮨8貫、吸物、甜品🧡\n\n🐙 北海道象拔蚌配火炙北海道螢光魷魚\n用料超新鮮，象拔蚌爽脆鮮甜，螢光魷魚好多膏，配搭Gin酒漬青瓜更加襯托出鮮味！\n\n🦐 魚子醬白蝦啫喱凍\n呢個絕對係餐廳招牌，賣相非常精緻，用上時令嘅富山灣白蝦，鮮甜軟滑，中間夾有龍蝦蝦膏，令鮮味大大提升，然後再巧妙地加入咗清新酸甜嘅水果番茄，清新一下味蕾，加埋面頭慷慨嘅黃金魚子醬，鮮上加鮮！本身呢個啫喱凍甚至用上鮮蝦湯，可惜我對蝦殼敏感，所以餐廳換成咗酸汁啫喱，聽👦🏻講，鮮蝦湯啫喱加埋所有材料，甘甜鹹鮮香輪流喺口中散發，超好食😇😇😇\n\n🌊 北海道鮮帶子\n北海道鮮帶子與白板昆布及黑松露醬一齊煮至半生熟，肉質柔軟，底下嘅牛油果蛋黃醬出奇地配搭，充滿鮮味嘅一道菜 🥑 \n\n由於唔係坐吧檯，所以廚房每次出2件壽司😅\n🍣 愛女魚、三重縣墨魚\n🍣醬油漬吞拿魚後背、炙燒蛇腹\n🍣梭子魚配炸薑蔥絲\n🍣鯖魚\n🍣針魚、池魚\n🍣黑目魚、北海道馬糞海膽、玉子燒\n\n🐟 一夜干石持魚\n魚皮煎至薄脆，魚肉一夜干後魚味更加濃郁，配搭蔥醬恰好平衡膩感 🐟 \n\n🥣 粒貝清湯\n加了青檸及日本橘子，海水味較重。\n\n🍭甜品拼盤\n超級精緻！有日本士多啤梨大福、提子沙冰、抹茶吉士芝士蛋糕、日本蜜瓜，每款都好好食🍓🍈\n\n🥛豆乳福袋\n餐廳另一名物 🏆 呢個甜品又係世界級好食！外層腐皮層次鬆化，入口香脆，配搭Creamy又奶香濃郁嘅豆乳布丁及crunchy嘅脆脆，味道同口感都好有層次！\n\n🍫芝麻朱古力\n賣相好似中式芝麻卷，估唔到係朱古力。芝麻味好突出，不過甜度稍高，配煎茶一流 🍵 \n\n餐廳服務非常好，每道菜都好詳細講解👍知道我哋慶祝，仲主動幫我哋喺唔同嘅角度影相 📸 店員亦都有主動換熱茶，甜品嘅環節仲換成煎茶，呢D細節位好加分☺️☺️☺️\n\n#求好旅友 #打卡美食 #好去處 #UCreator #隱世打卡點 #日本菜 #香港美食 #慶祝 #酒店美食 #半島酒店 #拍拖好去處"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"在半島酒店食日本omakase是什麼體驗？","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651685.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651767.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278651847.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652144.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652360.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652443.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652524.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652635.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278652724.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278653354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278653858.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278654392.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1716278654997.jpeg"],"datePublished":"2024-05-21 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