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📍美食探險👉 @frostiewithfood
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🔥土瓜灣啟岸西日fusion 特色菜🔥
Still位於紅磡啟岸一樓，主打Tapas及日本料理。臨近萬聖節，餐廳佈置了不少有關萬聖節的裝飾，例如無限個南瓜燈🎃，相當有節日氣氛。吧台是廚房，客人可以看到食物的烹調過程。
小菜
魷魚軟骨
軟骨細細粒，甜甜地有咬口，好適合作下酒菜。
前菜
西班牙大壞蛋
由溫泉蛋、蕃茄他他和薯角組成，將溫泉蛋、蕃茄他他攪勻就變為薯角得醬汁，醬汁夾雜肉醬粒。
日式魚刺身配木魚湯
餐廳每日會用不同魚類，今日為吞拿魚拖羅，將木魚湯淋上拖羅，入口嫩滑，是味道較為清淡的一道菜式。
香烤胡椒蟹肉餅
蟹肉餅內有一絲絲蟹肉，表面淋上蟹膏蛋黃醬，底下則有芥末蛋黃醬，並伴火箭菜，將蟹膏蛋黃醬及芥末蛋黃醬混和，突顯出蟹肉餅鮮味。
招牌西班牙海鮮炒飯
炒飯有魷魚圈、蝦、火炙左口魚、三文魚籽等配料，略帶微辣。番紅花的味道尤其明顯，而且隱約感受到芫茜香氣。
煙靭之選
西班牙甜油條x日式蕨餅
有兩種日式蕨餅，分別是黃豆和抹茶，口感軟糯，另外四條西班牙油條以井字形式鋪排，加上朱古力醬吃都幾煙韌。
西班牙鮮果特飲 $68
熱情的蘋果特飲 $68
同樣以鮮果作基底，加入七喜。西班牙鮮果特飲比較甜，有芒果汁；而蘋果特飲就比較酸啲，熱情果味較為突出。
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分數：4/5
🏠 @still.hk_
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