#報名6月酒店試睡員
聽🐧🐧 朋友仔介紹,今次來訪依間集印度和西式料理於一身嘅靚靚fusion 菜餐廳😋 餐廳裝修與菜式一樣,在西式嘅框架中融入了印度嘅特色😍 好值得打卡🥴
由於唔太熟印度菜🤭 就全部交俾餐廳安排菜式🥴 佢地好細心🌟 由前菜至甜品,配搭埋酒品,都幫你完美夾好😍❤️ 好正😋
前菜安排了Khakra, Chundo 同埋 Corn chips and Kachumber❤️ Khakra Chundo 是大大塊燕麥脆片,再配上甜中帶辣嘅芒果特調醬汁組成😋 食落脆卜卜好惹味🌟🤩
Corn Chips and Kachumber 就係經典嘅印度沙律,再配上粟米脆片😋 沙律好清新好開胃,爽口又醒神,配上香脆嘅粟米脆片別有一番風味👍
餐廳為前菜配上清新又容易入口嘅Apple Cider😍 真係好夾👍
之後分別送上兩道特色沙律🌟 Khekda 同埋Eat a Rainbow 😋 Khekda 由蟹肉沙律作主,再加入新鮮水果､香草同埋紅石榴,食落每一啖都有蟹嘅鮮甜,好正好出色❤️
Eat A Rainbow 有D 似最近好興嘅｢撈起｣,由多款配料組成,食之前需要攪拌勻均,確保最佳口感🥴❤️ 食落酸酸辣辣,味道頗為濃厚,口感嚼感一流,配上餐廳推薦嘅白酒,更添滋味😚
之後黎到兩款肉食小吃😋 East Indian Lamb Potato Chop 同埋 I Have A Spell On You❤️ 前者係勁富印度特色嘅羊肉薯餅,一切開就見內餡填滿惹味嘅羊肉😋 食落充滿羊肉嘅羶香😍❤️ 羊肉迷必食👍
後者則是炸雞肉棒,炸得外脆內嫩,肉汁滿滿😋 配上四川辣醬,同埋餐廳介紹嘅紅酒,真係別具一番風味😋
黎到主食🤩🌟 試咗佢地嘅East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath 同埋 Gucchi Khichdi 🥴
前者嘅慢煮雞肉好嫩好入味👍 配搭夾雜肉粒同埋葡萄乾嘅印度米飯,風味十足😋
後者製法彷如經典嘅意大利飯🥴 但採用了印度米飯製作,食落口感更企身有嚼感,滋味獨特令人難忘🤤
兩道甜品Aamrakhand 同埋Rabdi😋 前者類近芒果乳酪😋 好fresh 好柔滑,果香四溢🤩 食落酸酸甜甜好清新🫶
後者類似米布甸,食落充滿奶油嘅香氣,每一啖都既煙韌又軟糯,微微嘅甘甜令人難忘不已😋
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餐廳名稱:NINE ONE
餐廳地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖
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