2024/04/14

以海鮮為主既一人蒸氣火鍋餐廳💕😋

銅鑼灣·船渦 ⁡ 以海鮮為主既一人蒸氣火鍋餐廳座位之間設有拉簾即使獨自用膳也享有私密空間餐牌有單點同套餐選擇😏 菜式名上花咗唔少心思創作別具特色🥰 單點餐牌有海鮮/肉類/丸類/菜類/刺身/炸物等套餐有四款落單用QR code唔洗下下叫人幫手😝😝 枱面上有指示教我地每種唔同食物要蒸幾耐跟住指示調教蒸鍋計時器就得非常方便又細心👍🏻😎 ⁡ 八府巡按套餐 $516 前菜係蟹籽青瓜絲沙律🥗 青瓜絲保持脆度+清爽感啖啖充滿水分蟹籽帶來豐富海鮮風味與青瓜清甜相互融合仲有小食炸物(雞翼+炸餃子) 餃子有少少油但夠曬大大隻外皮香脆😱 內餡都好飽滿入面仲有粒粒雞軟骨雞翼皮金黃酥脆均勻撒滿芝麻大小適中肉質鮮嫩多汁😋😋😋 ⁡ 八府巡按海鮮船🚢 白蜆(9隻):蜆肉嫩滑有淡淡海鮮風味帶有一點點甜味 🦐串蝦(3隻):蝦肉好鮮甜肉質嫩滑口感彈牙 🐠鮮魚片(2片):肉質嫩滑+彈性保留魚類原始風味連殼鮑魚(1隻):肉厚而肉質鮮美口感彈牙 🦞龍蝦(半隻):蒸煮使香氣充分釋放出來肉質豐潤頭部有膏元貝(1隻):貝肉飽滿肥美厚肉非常鮮甜北寄貝(2隻):肉質爽口清甜超多肉汁蟶子皇(1隻):鮮甜肥美口感爽口加上蒜蓉提味最好不過 ⁡ 九品芝麻套餐 $281 前菜都係蟹籽青瓜絲沙律炸物有章魚燒(2粒) 海鮮包括白蜆+蝦+鮮魚片+大蜆+扁蟶子+鮑魚 ⁡ 2款套餐都包埋以下食材因為重疊唔重複寫了😂 ⁡ 🐮安格斯牛肉+🐷豚肉片(各3片) 賣相捲得幾靚仔有豐富肉汁+濃郁牛肉風味脂肪分佈均勻肉質柔軟帶有天然甜味豚肉片肉質嫩滑含有適量脂肪烹調過程中保留肉汁味道相對較溫和吸收曬調味料風味😃 ⁡ 三寶丸🐮🐷🦑 (牛骨濃汁牛丸+薑汁皮蛋貢丸+招牌墨魚丸) 牛丸使用牛骨熬煮濃郁湯汁具有豐富牛肉風味口感嫩滑有彈性貢丸將薑嘅辛辣+貢丸鮮美結合埋口感Q彈加入薑汁幾特別墨丸入口爽滑彈牙粉感唔重魚香鮮味濃郁食到墨魚粒🥰🥰 ⁡ 蔬菜拼盤🥬 吃火鍋點少得食蔬菜呢款拼盤有齊生菜+娃娃菜+金菇+南瓜+粟米+冬菇+翠玉瓜賣相健康又色彩繽紛結合多種新鮮蔬菜😃 種類都幾多而且可以減輕油膩/飽滯感 ⁡ 套餐可配粥底或麵底(我哋揀咗出前一丁) 食完火鍋就可以請店員幫手加原味魚湯個湯滾起就可以放啦個魚湯本身味道都有鹹鮮味加埋出前一丁真係冇得輸好滿足呀👍🏻💕💕 ⁡ ☆~*~★~*~☆~*~★~*~ ☆~*~★~*~☆ #香港美食 #銅鑼灣美食搵食地點🥢： @boatboatsteam 📍 船渦 (銅鑼灣) 銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓 ⁡ 地區： #trysomefood_hk港島 #trysomefood_hk銅鑼灣分類：#trysomefood_hk火鍋 #trysomefood_hk打邊爐 #trysomefood_hk火鍋店 ⁡ #美食推介 #香港餐廳 #香港好去處 #hkfoodie #foodies #foodlife #foodlover #開飯喇 #openrice #香港美食 #打邊爐 #打邊爐關注組 #打邊爐放題 #火鍋 #香氣四溢 ...更多