The Italian Club Seafood Wine Bar ,
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,高級意大利Fine Dining‼️,
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,中環高質意大利餐廳 The Italian Club Seafood Wine Bar ,位於中環蘇豪區,開業短短時間已經得到大量好評,由Stefano Balsamo 主理,每道菜色都極為精繳好味,再配上各種餐酒,整頓飯令人稱心滿意💯,
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,餐廳設計以湖水藍大門開始,場內設計優雅,職員態度非常友善,對每道菜都有詳細解釋,服務滿分💯每度菜都更換餐碟用具,非常細心💖,
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,5 Course Tasting Menu Tradition🍽️,
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,開始用餐前會先附上welcome drink , 以一杯champagne 🍾作為餐前序幕。,
,餐桌上有QR code , scan 一下就會顯示當晚餐單,非常方便👍🏻,
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,🔺黑醋拌芝士作開始,意大利陳年黑醋分別用上 12、25、50件配芝士,醋酸同香味配芝士各有不同💖非常開胃😘,
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,🔺Mussels Pot,
,來自法國Mussels 粒粒都非常飽滿鮮味,而且一整盤份量非常多,湯汁惹味,用麵包沾上湯汁,精華也吃進肚裏😂,
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,🔺Sicilian Red Prawn Carpaccio, Tarocco Orange , Chill Mayonnaise ,
,紅蝦刺身配搭血橙,血橙片薄薄一片,橙甜配上紅蝦鮮味,味道更加鮮甜💖,
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,🔺Spanish Blue Fin Tuna Belly Tartare,
,冷盤是吞拿魚他他,面頭放入 Oscietra Caviar, 既矜貴又味美👍🏻 吞拿魚他他非常肥美,入口鮮味順滑。,
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,Pasta,
,🔺Spaghetti "Scoglio" Mixed Seafood,
,意粉🍝軟硬度剛好,口感彈牙,配上高湯烹調嘅各類海鮮,意粉吸收左湯汁嘅精華,令人回味。,
,🔺Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns,
,醬料以開心果跟芝士為士,簡單而花心思,答意粉每條都沾滿醬料,開心果味非常香濃,再配上西西里紅蝦,非常惹味😍😍,
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,Main,
,🔺Tuscany Seabass Salt-Baked,
,Fennel with Cheese Gratin Salad Cherry Tomato & Red Onion,
,鹽焗鱸魚,職員推出餐車微微生火處理再拆肉上碟,拌隨茴香芝士,烤車厘茄🍅 芝士焗得金黃香口,車厘茄微酸,入口可以解膩👍🏻,
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,🔺Dessert platter ,
,這個餐車推出來充滿驚喜,擺盤賣相極為用心,而且每款甜品各有特色、小糕點、巧克力、意式奶凍和提拉米蘇招牌托盤 ,還提供Passito di Pantelleria 甜酒,檸檬酒,令人不自覺地全部吃完🤣🤣🤣,
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,餐廳🍴暫時只於晚上營業,主要以Fine Dining 為主,每兩個月會更新Menu, 全場24個座位,想食嘅朋友盡快訂位🎉,
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,📍 The Italian Club Seafood Wine Bar ,
,地址:中環蘇豪伊利近街32號地舖,
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