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Jennifer
2025/03/23
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食譜
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海底椰五指毛桃蘋果湯
(4人份量） 烹煮時間：2小時15分鐘
材料 ▪雞1隻 ▪五指毛桃30克 ▪海底椰20克 ▪無花果3粒 ▪蘋果2個 ▪雪耳半朵 ▪薑2片 ▪鹽適量 ▪水3.5公升 做法 1. 雞去皮，切大件。冷水下鍋，放入雞件汆水，撈起沖水備用。 2. 蘋果削皮去芯，切塊。海底椰和五指毛桃略洗。雪耳浸軟，去硬梗，切小塊。 3. 將所有材料加入煲中，加水，先大火滾起，收中細火煲2小時，加鹽。
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