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SiteatfoodieSiteatfoodieLevel 12024/06/12
SOHO區中的fine dining 
SOHO區中的fine dining 
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SOHO區中的fine dining 
SOHO區中的fine dining 
SOHO區中的fine dining 
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SOHO區中的fine dining 

位於SOHO區的一間意大利菜,門面是整個湖水綠的設計,如果沒事先查看很容易就錯過了。內裡裝潢簡潔大方很符合意大利餐廳的設計,一坐下侍應記馬上奉上香檳給我們邊點餐邊飲用,菜品繁多實在花多眼亂。
250g Fassona Beef Grilled
Sirloin
以燒熱的鐵板呈上,即使在熱哄哄的鐵板上都能做到medium rate的度,牛扒不算太厚而且油脂較少,但入口都有咬口及軟腍,而旁邊有四款不同醬料,個人最愛的是ruffle olive oil 及意大利黑醋
15、25、50Years
前菜唔少得餐包,但餐廳更準備了三款不同年份的陳醋,最酸濃一定是50年的,搭配的橄欖油因為初榨味道純碟,待應仲叫我地可以試飲一啖😂另外一款前菜則是魚子醬燉蛋
Brittany Blue Lobster Catalana
藍龍蝦是碎粒與洋蔥番茄粒mix,味道與他他醬相似,口感清爽

300g French Clam Sauté Pot +$180
法式煮蜆一大煲上枱,店員會為你先翻炒一下,令底下的牛油與醬汁果滿每一粒,味道小小微辣每一粒蜆都非常新鮮飽滿,絕對唔會食到有沙,仲送咗啲餐包可以點剩餘的醬汁
Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns💕
西西里紅蝦是名貴食材之一,皆因蝦身鮮甜非常蝦頭的膏又濃郁,長通粉被Pesto醬同開心果碎完全包圍住,每一口都有香濃的味道,而擺盤更是有心思

Spaghetti with French Clam
這個味道與前菜的煮蜆有點相似,同樣都是用牛油醬汁煮成,但意粉的味道比前菜較清新,愛吃蜆的可選!

Dessert
果然是意大利菜,最後的甜品是一整盤送上,意大利人是有夠專注在甜品上,店家還送上與甜品搭配的甜酒,最可愛是插在最頂的雪糕,另外有tiramisu、自家製朱古力、芒果mouses等等

📌The Italian Club Seafood Wine Bar (中環)
📍中環蘇豪伊利近街32號地舖
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(此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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