🍜份量激多高質沾麵過江龍
三田製麵所我想食好耐 la,今日終於去食左!完全冇令我失望,佢宜家絕對係我心目中頭幾名既沾麵店。
1⃣️濃香豚骨魚介沾麵($78)
沾麵既湯汁幾濃稠,之後撈埋啲魚介粉落個湯汁到,成個味道濃更加香。
麵方面,小中大既麵都係同一個價格,我見果日有啲肚餓,就揀左個大既size,足足有280克,食完曬之後超級飽。有得揀熱麵或者冷面,我就揀冷面既,食落會煙韌啲。
另外佢既麵質地好正,粗度啱啱好夠曬煙韌、有輕輕既麥香,而且超級掛汁,每一啖都完係比湯汁覆蓋住😍糖心蛋都好好味。不過叉燒有少少太乾,有啲鞋。但係個麵同埋個雜沾麵汁都好正!
2⃣️辛辣濃香豚骨魚介沾麵($80)
基本上呢款既汁同濃香豚骨魚介沾麵好似差唔多,不過就多左啲辣油係入面。覺得濃香豚骨魚介沾麵既鮮味會香啲重啲,而呢款辛辣濃香豚骨魚介沾麵既湯汁口味就感覺rich啲。
好味:9/10
環境:7/10
性價比:9 /10
三田製麵所 Tsukemen Mitaseimenjo
📍地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G21-G22號舖
📌有兩間分店,另一間係銅鑼灣
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